Ich habe meine Messer zum Schleifen vor meinem Urlaub versandt und sie waren nach meinem Urlaub wieder zuhause. Bisher habe ich nur eine der Klingen eingesetzt, aber der Schliff ist gut, etwas asymmetrisch aber scharf. Das über 30 Jahre alte Messer wurde auch wieder in Form gebracht: Auch der Kropf wurde wieder an die mittlerweile etwas weniger breite Klinge angepasst. Darauf hatte ich gehofft, aber nicht damit gerechnet. Daumen hoch.
1 year ago
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