Meine Erwartungen wurden voll erfüllt und ich freue mich, dass ich mich für diesen Gusseisentopf entschieden haben. Mein erstes Sauerteigbrot im Topf gebacken ist super geworden. Die Kruste hervorragend und sehr schön locker. Ich habe mein gewohntes Thermomix-Rezept für ein Sauerteigbrot genutzt und mich an eurer Empfehlung für das Backen des Krustenbrotes orientiert. Die Backdauer habe ich um 10 Minuten verlängert.
Habt ihr auch Rezepte für Brote mit frischem Sauerteig? Es würde mich freuen, wenn ihr mir was zur Verfügung stellen könnt.
Vielen Dank
3 months ago
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