Eure Nuss-Riegel sind sehr lecker. Ich finde es toll, daß Ihr ein Hamburger Start Up Unternehmen seid. Prinzipiell ist meine Meinung folgende: Wenn ich Süßes essen möchte, kaufe ich (Zartbitter-)Schokolade o.ä. Soll es gesund sein, muss der Riegel nicht unbedingt mit div. Süßungsmitteln versetzt werden denn auch die Süßungsmittel fördern eine ähnl. Stoffwechselreaktion wie Zucker. Dann noch eine Frage: Müssem z.B. Eure Nicht-Nuss-Riegel unbedingt mit Sorbitol gesüßt werden? Weshalb sind nicht alle mit Glycerin versetzt, was ja wohl auch als Feuchthaltemittel fungiert?