Dies ist meine zweite Pfanne von Stur, ich habe schon die 28 cm große.
Auch mit der 24 cm Pfanne bin ich sehr zufrieden, sie ist wunderbar glatt von innen und sehr hochwertig.
Die Pfanne ist werkseitig schon eingebrannt, trotzdem habe ich sie vor der ersten Benutzung noch einmal einbrennen lassen um den Aufbau der Patina zu beschleunigen. Der erste Brateinsatz war dann auch wirklich super, ohne anbrennen etc.
Ich kann die Pfannen nur empfehlen.