Schwarzer Knoblauch Kapseln enthalten einen hochwertigen Spezialextrakt aus schwarzem Knoblauch, ergänzt mit wertvollen B-Vitaminen, welche einen Beitrag zum Erhalt vitaler Körperfunktionen wie Herzfunktion, Eisenstoffwechsel, Nervensystem, psychische Funktionen und Energiestoffwechsel leisten.Bei der Herstellung wird weißer Knoblauch unter Verschluss bei ständiger Hitze und Luftfeuchtigkeit fermentiert.Durch den Gärprozess enthält schwarzer Knoblauch einen sehr viel höheren Polyphenolgehalt als roher Knoblauch. Das erklärt, warum seine Eigenschaft als Radikalfänger sehr viel stärker ist als die des rohen Knoblauchs oder Zubereitungen daraus.Das Preis Leistungs Verhältnis hier ist prima. Der Vorteil von Kapseln ist, dass man täglich seine Dosis schwarzen Knoblauch zusich nehmen kann ohne ihn in die Mahlzeiten zu verarbeiten.Ich esse gerne Knoblauch. Den schwarzen hab ich noch nirgends gesehen, er soll viel bekömmlicher und verträglicher sein als der weiße und zudem auch nicht diesen Nebeneffekt der Knoblauchfahne oder irgendwelchen Ausdünstungen hinter sich her ziehen.Die Kapseln sind sehr gut verträglich und sind jetzt fester Bestandteil meiner Ernährung.