“Bisher 3 xige Benutzung gute Erfahrungen. Vor allem im Vergleich mit meinem Gußwok wird er sehr schnell heiß und das Fleisch bekommt eine sehr schöne Bräune.”
Hallo Lara,
danke für deine ehrliche Bewertung. Schön, dass du gern mit dem Wok kochst. Umso ärgerlicher, dass dein Induktionsfeld dabei Spuren abbekommen hat, das tut uns leid.
Beim Wokken wird der Wok oft über das Kochfeld geschoben und geschwenkt. Glaskeramik ist dabei empfindlich: Schon feine Körnchen von Salz, Gewürzen oder angebratenen Resten zwischen Wokboden und Glas können beim Verschieben Kratzer ziehen, bei jedem Kochgeschirr aus Metall. Unser Tipp: Wokboden und Kochfeld vor dem Kochen kurz sauber wischen und den Wok zum Schwenken anheben, statt ihn über das Glas zu schieben.
Wenn du magst, schreib uns an shop@asiastreetfood.com, dann schauen wir uns das gemeinsam an.
