“Eine mehr als erfreuliche Dreingabe: Top Qualität und sehr sorgfältig pariert – vielen Dank auch dafür! Im Ganzen rundum scharf angebraten, dann bei Niedertemperatur im Ofen gegart: Perfekt!!! Der kleine Rest schmeckte anderntags auch noch kalt im Sandwich und war in der Farbe – dies fürs Auge – unverändert. Ich bin nicht der größte Fan von Filet, aber dieses war wirklich ausgezeichnet.”
“...besonders gefällt mir die Nachhaltigkeit, die auch Burrata/Mozzarella mit besserem Gewissen konsumieren lassen, die Geschmacksqualität und Zartheit des Fleisches war überragend.”
