“Hatte Sorge, dass die Balance hier off sein könnte und es primär ein Auberginenragout mit ein paar Nudeln ist, aber es ist super getroffen! Auch die Schittgröße der Aubergine ist wirklich super. Für zusätzliches Protein adde ich gern, Parmesan und/oder Burrata/Mozzarella oder auch weiße Bohnen. Top 5 Gericht!”
“Großartig! Ich liebe Auberginen und dieses Gericht
Ich bin froh immer etwas äußerst leckeres und GESUNDES für den schnellen Notfall im Froster zu haben. Chips und Schoko ade!”
“Erinnert mich an die Brilliant Bolognese und Arabiata. Wer also tomatige Pasta mag ist hier richtig. Mit den Oliven kommt ne schöne leichte Bitterkeit rein für mehr Tiefe.”
