“Da wir die Inneneiermischungen selber herstellen, haben wir auch diese Rindermilz bestellt. Jedoch stellten wir beim herstellen der Mischung fest, dass die Milz nicht gewürfelt, sondern aus zwei kompletten Milzlappen bestand. Die Portionierbarkeit dieser ganzen Milz hat sich dann nicht als ganz zu einfach erwiesen.”
