“Auffällig ist wie gesagt das bei bestimmten Produkten eurer Herstellung das Geschmackserlebnis etwas an Intensität der Zutat fehlt. Ihr könntet zum Beispiel ,schärfer , leichter , stark anbieten von der gleichen Sorte. Wenn möglich speziell der Fruchtgeschmack , Beispiel Kirsch, Himbeere, Nuss ,Karamell, Mango. Allerdings weiß ich nicht, ob in dem Verfahren es möglich ist Fruchtgeschmack durch den Hitzeablauf möglich zu machen oder eine Art Fruchtdusche als Abschluss einzusetzen.”
