“Endlich kann ich mal paar grösser Baguette backen. Bäckerleinen auch schon oft in Gebrauch gehabt. Das einzig kleine Manko - das Bäckermesser könnte grössere Klingen haben, damit ich tiefer einschneiden kann.”
“Hab kein Backpapier verwendet, braucht es auch nicht! Und es wurde ein super knusprigen Baguette, sogar mit den kleinen Punkten am Boden! Liebe die Form!!”
“Ich habe Baguettes mit einem sehr weichen Teig gemacht und sie sind prima gelungen. Die Form ist sehr stabil, durch das Leinentuch konnte der Teig noch etwas ruhen, ohne trocken zu werden und alles ließ sich hinterher wieder gut reinigen.”
