“Bevor ich dieses Angebot gesehen habe dachte ich, dass diese Art gusseiserner Töpfe nur zum Schmoren und Garen geeignet wären. Es hat mich total überrascht, dass das Brotbacken hier als Hauptverwendungszweck beworben wird, was mich gleichzeitig aber auch wahnsinnig neugierig gemacht hat.Geliefert wird der Topf in einer schön gestalteten und stabilen Verpackung. Alle Einzelteile sind gut gesichert und einzeln verpackt. Neben Topf und Deckel sind noch der Gärkorb samt Stoffüberzug, sowie ein Heftchen mit Hinweisen zu Anwendung und Pflege des Topfs und ein Heftchen mit Starter-Rezept.Der Topf macht einen wirklich großartigen Eindruck. Er sieht toll aus und ist perfekt verarbeitet. Ich habe keinerlei Mängel oder Verarbeitungsfehler entdecken können und bin total begeistert von der guten Qualität. Das Gewicht ist beachtlich, aber genau das kann man bei einem gusseisernen Topf ja auch erwarten. Auch das Gärkörbchen sieht klasse aus und ich finde es super, dass sogar ein passender Überzug dabei ist.Wie beschrieben habe ich meinen Topf als erstes mit etwas Spüli und Heißwasser gereinigt und mich dann an den Teig gemacht. Da mir einige der Zutaten fehlten habe ich ein Rezept aus dem Netz genommen und ganz leicht abgewandelt. Schon beim Mischen habe ich befürchtet, dass mein Teig misslungen sein könnte, er kam mir einfach zu klebrig vor. Trotzdem habe ich weitergemacht und ihn in das bemehlte Gärkörbchen getan. Zwischendurch habe ich den Ofen vorgeheizt und 30 Minuten vor Ende der Ruhezeit vom Teig den Krustenzauber-Topf zum Anheizen in den Ofen gestellt. Mein Teig ist in der Zeit ganz hervorragend aufgegangen (besser als je zuvor ohne Gärkorb!!) und so versuchte ich ihn in den Topf zu stürzen. Leider bleib dabei der obere Teil im Korb hängen... Merke: Wenn der Teig zu klebrig wirkt ist er auch zu klebrig!Egal – Deckel drauf und in den Ofen! Die letzten 5 Minuten habe ich den Deckel noch abgenommen, damit die Kruste noch etwas knuspriger werden soll.Und was soll ich sagen? Auch wenn der Teig nicht der beste war und nicht ganz gelungen ist:Der Topf hat das Brot gerettet! Die Kruste ist super geworden, genau richtig dick auch. Das innere war saftig und lecker. Fluffig wäre es sicher auch geworden, wenn ich beim Teig bessere Arbeit geleistet hätte – aber ich bin ja noch am Anfang meines Brotback-Werdegangs :)Ich bin sehr begeistert davon, wie einfach das Brot auch herauszubekommen war. Komplett ohne Rückstände, als wäre nichts je drin gewesen. Nur den Gärkorb musste ich natürlich reinigen (auch wenn man gerade das eigentlich nicht unbedingt machen sollen müsste, aber bei Klebteig blieb mir nichts anderes übrig).Neben der Nutzung im Ofen kann man den Topf auch auf dem Herd einsetzen und darin langsam Gemüse schmoren usw. usw.. Er ist super vielseitig einsetzbar, man muss nur drauf achten, dass man ihn immer langsam aufheizt und ihm keine zu großen Temperaturschocks verpasst, weil das natürlich nicht gut fürs Material ist. Es ist halt kein Fast-Food-Equipment, sondern für gemütliches Kochen mit Zeit und Geduld. Die Ergebnisse werden es danken :)Der Preis von gut 65€ mag im ersten Moment hoch erscheinen, aber wenn man Mal so vergleicht, was ähnliche Artikel sonst so kosten... Ist das ein wirklich guter Kurs. Vor allem erhält man hier einfach auch wirklich gute Qualität!Von mir gibt’s ganz klar 5 Sterne und meine Kaufempfehlung!”
“Ich durfte den Topf der Marke KRUSTENZAUBER testen. Die Lieferung erfolgte schnell und alles kam gut verpackt bei mir an.Im Lieferumfang sind neben dem Topf selbst noch ein Gärkörbchen, ein Abdecktuch, eine Pflegeanleitung sowie ein Brotrezept für Einsteiger enthalten. Verpackung und Design empfand ich bereits beim Auspacken als sehr ansprechend. Der Topf ist einwandfrei verarbeitet und wirkt qualitativ sehr hochwertig. Er besteht aus Gusseisen und ist dadurch entsprechend schwer. Die Emaillebeschichtung in rot ist nicht nur hübsch, sondern auch noch sehr pflegeleicht. Schade finde ich lediglich, dass am oberen Topfrand auf die Beschichtung verzichtet wurde. Dadurch ist der Topf nicht spülmaschinengeeignet und muss nach dem Spülen auch gut abgetrocknet werden, da der Rand aus Gusseisen sonst rosten könnte. Hierauf weist der Hersteller zwar ausdrücklich in der Pflegeanleitung hin, aber es erschließt sich mir nicht, aus welchen Gründen man den Rand bei der Beschichtung ausspart. Abgesehen davon bin ich von dem Topf jedoch begeistert. Ich habe ihn mit einem anderen Brotrezept ausprobiert und das Brot hatte eine wirklich tolle Kruste und war innen dennoch schon weich. Für alle Brotbäcker ist es zudem praktisch, dass auch ein ausreichend großes Gärkörbchen aus Rattan enthalten ist, sodass ein solches nicht zusätzlich erworben werden muss. Doch dieser Topf lässt sich nicht nur Brot, sondern ebenso super als Bräter nutzen.Ich habe ihn für ein Rouladenrezept getestet und was soll ich sagen, so zart und saftig zugleich bekomme ich das Fleisch im normalen Topf nicht hin. Die Größe mit 26cm Durchmesser und ein Fassungsvermögen von ca. 4,7 L finde ich ebenfalls ausreichend. Klar kann man damit keine Gerichte für eine Großfamiliekochen, aber für etwa vier Personen reicht er aus. Ebenso ist der Preis von derzeit 64,95 € absolut überzeugend, da ich ähnliche Bräter bislang nur deutlich kostenintensiver gesehen habe. Dafür kann man dann auch über den nicht beschichteten Rand hinwegsehen.Im Ergebnis ein toller Topf, den ich nun häufiger nutze. Daher eine Kaufempfehlung von mir!”
“Der KRUSTENZAUBER Gusseisen Topf für Brot Backen inkl. Gärkorb wird in einem stabilen Karton geliefert. Der Topf aus Gusseisen ist sehr schwer und macht einen hochwertigen Eindruck. Er ist sauber verarbeitet. Es gibt keine Ecken und Kanten, keine unsauberen Stellen an diesem Produkt. Das leuchtende Rot sieht echt klasse aus. Für Backofen oder großem Gasgrill kann er genutzt werden. Aus diesem Grund wollten wir ihn für unseren Gasgrill testen. Leider ist er dafür nicht so geeignet. Wir können ein rundes Rost herausnehmen und einen Topf dafür einsetzen. Der Durchmesser dieses Topfes ist aber zu kein und wackelt hin und her. Wenn wir das runde Rost drin lassen, passt der Topf leider von der Höhe nicht mehr, dann geht der Deckel vom Grill nicht mehr zu. Also werden wir diesen Topf wohl im Backofen nutzen. Egal ob Braten, Hähnchen oder Brot, alle Leckereien kann man in ihm zubereiten. Von uns gibt es 5/5 Sterne und eine Kaufempfehlung.”
“Der Topf wurde gut verpackt und schnell geliefert.Ich habe mir den Topf hauptsächlich zum Brot backen bestellt und bin mit dem Ergebnis sehr zufrieden. Aber auch verschiedene Fleischgerichte habe ich darin zubereitet mit ebenfalls sehr gutem Ergebnis.Die Wärmeverteilung ist sehr gleichmäßig. Das Brot bleibt saftig und hat eine schöne Kruste. Es liegt ein kleines Rezeptheft für ein Vinschgauer Brot bei, welches ich unbedingt noch probieren muss. Ich habe lange überlegt, für welchen Topf ich mich entscheiden sollte, ohne so viel zu investieren, wie bei bekannten Marken.Hier stimmt das Preis - Leistungsverhältnis. Der Topf ist sehr gut verarbeitet und sieht zudem noch sehr gut aus. Der Topf wurde in einem sehr ansprechendem Karton geliefert, deshalb auch als Geschenk gut geeignet.Von mir eine klare Kaufempfehlung.”
“Meine Frau und ich haben vor einiger Zeit angefangen Sauerteig Brot selber zu backen. Nach anfänglichen Schwierigkeiten wurde es immer besser. Nachdem ich in einigen Foren gelesen habe, dass das Ergebnis deutlich besser wird, wenn man es in einem Gusseisen Topf macht haben wir diesen bestellt. Kaum war er angekommen haben wir es das erste mal versucht und waren sprachlos. Das Ergebnis ist deutlich besser als ohne und die Kruste besser als ich sie jemals zuvor hinbekommen habe. Ein weiterer Pluspunkt ist für mich, dass das Gärkörbchen auch gleich dabei ist. So spart man sich einen zusätzlichen kauf, wenn man direkt von Anfang an den Gusseisentopf verwendet, was ich definitiv Empfehlen kann. Daher bekommt dieser Gusseisentopf von uns definitiv 5 Sterne und mehr als eine Kaufempfehlung, da der Preis auch deutlich besser ist als bei vielen anderen Töpfen und das Ergebnis mehr als gut.”
“Dank eines Produkttests durfte ich diesen emaillierten gusseisernen Brotbacktopf testen.Zur eigentlichen Funktion die Kurzfassung:✅ Top finde ich:1. Gutes Backergebnis2. Leichte Handhabung3. Vielseitig verwendbar4. Leicht zu säubern❌ Flop hingegen:1. Empfindliche Beschichtung2. SchwerNun die ausführliche Fassung:Gut verpackt, kam der Topf trotz empfindlicher Beschichtung ohne Schrammen an. Mit vorhandenen sind zwei kleine Heftchen, eins für ein Starterrezept und das andere dreht sich ausführlich um die richtige Pflege des Topfes. Das Starterrezept habe ich ausprobiert und kann sagen, dass der zeitliche Aufwand zwar relativ hoch ist (ca. 3 ½ Stunden mit Ruhezeiten inklusive), aber sehr lecker schmeckt und man mehrere Abwandlungen bereits vorgeschlagen kriegt (z.B. welche Körner man verwenden kann, Honig statt Zucker etc…).Die Topfpflege ist eigentlich auch wirklich sehr einfach, auch wenn man ihn durch die empfindliche Emaille-Beschichtung nicht in die Spülmaschine stecken darf. Die gusseisernen Ränder ohne Beschichtung kann man mit Öl beträufeln, um auch dort Rost vorzubeugen und so einen langlebigeren Topf zu haben. Ich habe bei meinem ersten Brot den Tipp genutzt, den Boden mit Öl zu bestreichen und hatte somit wirklich gar keine Reste, die irgendwo festgeklebt haben beim Rausnehmen. Würde ich jederzeit wieder so machen.Den einzigen kleinen Nachteil, den ich sehe, ist, dass der Topf relativ schwer ist – aber für Menschen ohne körperliche Einschränkungen sollte das dennoch kein Problem sein und darüber ist sich wahrscheinlich auch jeder im Klaren, der einen gusseisernen Topf kauft.Was ich persönlich als sehr lästig ansehe ist, dass man wirklich extrem auf die Beschichtung achten muss. Bereits beim ersten Backen und ohne irgendwo wirklich mit Kraft dranzustoßen, ist beim Abnehmen und Absetzen des Topfdeckels ein kleiner Sprung in der Emaille Beschichtung entstanden.Das Backergebnis ist sehr gelungen und ich werde definitiv noch weitere Rezepte und Varianten des Starterrezeptes ausprobieren. Also kann ich alles in allem den Topf sehr empfehlen, zumal man ihn offenbar auch für diverse andere Gerichte nutzen kann (was ich selbst aber noch nicht ausprobiert habe).Das Preis-Leistungs-Verhältnis ist auch im Vergleich mit ähnlichen Töpfen in Ordnung und ich kann sagen, dass der Topf all das erfüllt, was er für meine Ansprüche auch haben sollte. Mein persönliches Highlight ist, dass ich keinerlei großen Aufwand mit der Säuberung hatte und wirklich nur ein paar winzige Krümel darin lagen – im Vergleich zu vielen anderen Hand-wasch-Küchengeräten ein großer Vorteil.”
“Die Medien konnten nicht geladen werden. Moin zusammen ❤️Ich liebe es Brot im Brottopf zu backen, allerdings benutzte ich bisher dazu einen ca. 50 Jahre alten, gusseisernen Topf meiner Großmutter, der auch zuverlässig seinen Dienst verrichtete! Von Emaille natürlich keine Spur... Und dazu ersetzte Oma's Topf mit Bravour meinHanteltraining.Umso größer war meine Freude dass ich den knapp 5 l fassenden, gusseisernen, aus hochwertiger Emaille bestehenden Brottopf zum Backen, des Herstellers KRUSTENZAUBER, über Amazon Vine zum Testen erhielt. Dankeschön.❤️Das Produkt wurde sehr schnell geliefert, war sicher verpackt und völlig unversehrt.Im sehr ansprechenden, aufwändig gestalteten Umkarton befinden sich der Brottopf, der Gärkorb aus Rattan, eine Leinenhaube, wie auch ein Rezeptvorschlag und eine Anleitung zur Anwendung und Pflege. ❤️Ich habe bereits Brote aus Hefe, Sauerteig, Brotbackmischungen und natürlich auch meine Low Carb Brote in diesem Brottopf ausprobiert.Sämtliche Brote sind eine Wucht geworden. Gerade die Brote aus Hefe und Sauerteig hatten eine total knusprige Krume und waren innen so weich, wie ein Brot vom Bäcker. Selbst meine Low Carb Brote die verständlicherweise nie mit einer großartigen Kruste glänzen können, sind wesentlich besser aufgegangen und waren auch knuspriger.❤️Natürlich bereitete ich in den letzten 14 Tagen auch Gulasch und 1x Schmorbraten zu. Diese Gerichte sind ebenfalls wunderbar gelungen.Der Brottopf ist natürlich, wie alle sehr hochwertigen Töpfe oder Messer, nicht für die Spülmaschine geeignet! Ich persönlich habe damit überhaupt kein Problem und würde auch niemals auf die Idee kommen, einen gusseisernen Topf, mit 26 cm Durchmesser, 5 Liter fassend, mit gut 6 kg Eigengewicht(!!!), in meine Geschirrspülmaschine zu bugsieren! Dementsprechend ist das natürlich auch kein Mangel.❤️Abgesehen davon brennt in diesem Topf nichts an und die Reinigung geht super leicht und einfach. Dass man den Topf auch gleich nach dem Abwaschen, abtrocknen sollte, ist für mich selbstverständlich, erstens hat man den Topf ja schon in der Hand und zweitens mag ich persönlich es überhaupt nicht, wenn ein "Topfbataillon" bei mir abgewaschen auf der Spüle rumlungert...Für Induktion- und Ceranfelder ist er ebenfalls super geeignet.❤️Der Brottopf, wie auch das Gärkörbchen sind von erstklassiger, allerbester, hochwertiger Qualität und exzellent, ohne jegliche Mängel, verarbeitet!Das Rattankörbchen weist keine Fehler auf, keine Absplitterungen etc. Die Oberflächen sind glatt.Der Leinenüberzug ist Luftdurchlässig, waschbar, passt perfekt und lässt sich leicht auf- und abziehen.❤️Das Gärkörbchen ist äußerst dekorativ und viel zu schade, um sein Dasein nur als Gärkörbchen zu fristen und so wird es von mir auch als Brot- und Brötchenkorb verwendet.✨Kleine Tipps zum Gärkörbchen:✨Um Bakterienkulturen oder Schimmelbildung zu vermeiden, ist es unabdingbar, dass Gärkörbchen nach jeder Anwendung zu pflegen.❤️Teig- und Mehlreste klopfe ich zunächst ab und benutze dann die Restwärme des Backofens, um das Körbchen komplett zu trocknen.Alternativ kann man es auch für 45 Minuten bei 120 Grad in den Backofen stellen. Insbesondere, wenn man es längere Zeit nicht benutzt hat.Anschließend bürste ich es noch aus und damit ist es auch schon fertig für den nächsten Einsatz. ❤️Bitte wascht das Gärkörbchen niemals mit Wasser und Spüli aus. Das Spülmittel kann in die Oberfläche des Körbchen einziehen, damit gelangt es in das spätere Brot und das Körbchen ist somit nur noch ein Fall für die Mülltonne und unbrauchbar.Und bitte NIEMALS das Gärkörbchen zum Backen verwenden! Es ist definitiv nur dafür ausgelegt, um Brote bzw. Teige gehen zu lassen.*******❤️Der Preis von 64,95 €, zum Zeitpunkt meiner Rezension ist in meinen Augen für diesen qualitativ sehr hochwertigen Gusseisentopf aus Emaille, samt Gärkörbchen absolut stimmig und passend.Oma's Topf hat jetzt endgültig ausgedient.✨Mich hat dieser Brottopf zu 100% überzeugt, begeistert und am liebsten würde ich voller Überzeugung zehn Sterne ⭐⭐⭐⭐⭐⭐⭐⭐⭐⭐ geben!✨Aufgrund der sehr guten Verarbeitung, der ausgezeichneten Qualität, der leichten Handhabung und des sehr ansprechenden Designs gibt es von mir eine klare prozentige Kaufempfehlung und volle fünf Sterne. ⭐⭐⭐⭐⭐✨Ich freue mich, wenn meine Rezension hilfreich für eure Kaufentscheidung ist und ich bedanke mich ganz herzlich fürs Lesen.”
“Ich backe schon sehr lange mein Brot selber und verwendete bisher immer eine Silikonbackform. Leider gibt die Silikonform kaum Halt, so dass das Brot immer aus der Form läuft und es bäckt auch nicht immer gleichmäßig durch.Nun sollte es der Brotbacktopf sein. Sein Gewicht hat mich überrascht, aber es ist ein gusseiserner Topf mit entsprechenden Deckel. Dazu kommt noch eine Schicht Emaille und schon hat man einen optisch sehr ansprechenden Topf in der Küche stehen. Zu dem Topf wird noch ein, in der Größe, passendes Gärkörbchen mit Leinentuch geliefert. Den Topf kann man zum Backen und Schmorren verwenden und er hält bis zu 300 Grad aus. Jedoch darf er nicht auf einer Feuerstelle genutzt werden. Ein weiteres kleines Manko ist die Reinigung. Diese muss stets per Hand erfolgen und man muss die Feuchtigkeit direkt entfernen, da sonst der nicht emaillierte Rand rosten kann. Während der Nutzung muss man unbedingt darauf achten, dass auch der Griff am Deckel sehr heiß wird. Den Topf kann man nur mit Handschuhen transportieren, da er rundum heiß wird.Ich habe den Backtopf für mein Brot verwendet. Da ein Brotrezept mitgeliefert wurde, habe ich dieses direkt ausprobiert und das Ergebnis kann man im Bild gut erkennen. Ein rundum gelungenes Brot mit einer schönen Kruste und innen wunderbar durchgebacken und trotzdem weich. Sowohl das Rezept als auch das Ergebnis haben mich begeistert. Auch das Gärkörbchen hat gut funktioniert. Hier sollte man beachten, dass man das Gärkörbchen nicht mit Wasser reinigt, sondern nur ausbürstet und dann mit Mehl bestäubt. Dann rutscht der Teig auch gut aus dem Körbchen. In den Backtopf habe ich etwas Öl gestrichen, so dass nach dem Backen das Brot ganz leicht herausrutschte. Die Reinigung des Topfes war kein großer Akt, da man kaum Spuren bzw. Reste nach dem Backvorgang im Topf hatte (siehe zweites Bild). Ein feuchtes Tuch hat da vollkommen ausgereicht und schon konnte der Topf im Schrank verschwinden. Wie das bei einem Schmorrgericht aussieht, kann ich nicht beurteilen, da ich mit dem Topf ausschließlich Brot backe.”
