“Bereits mein erster gusseisener Topf (rund) von Krustenzauber wird regelmäßig zum Brotbacken verwendet und die Ergebnisse sind immer topp. Nun habe ich mir noch die ovale Form gegönnt, für Paderborner Brot z.B. und eventuell mal für einen Krustenbraten. Super Qualität und unverwüstlich wenn man ab und an ein bisschen Öl einmassiert.”
“Die Brotkastenform hält, was sie verspricht. Das Brot ist innen flauschig und hat eine knusprige Kruste mit tollem Aroma. Bei unseren Gästen kam das Ergebnis gut an. Die Anleitung für die Handhabung der Form ist detailliert und gut verständlich.”
“Ich habe das Ausbrennen dieses mal mit Rapsöl ausprobiert und der Geruch war nicht so schlimm wie bei anderen Ölen. Die Form ist leicht händelbar und das Brot lässt sich leicht, mit Hilfe der Brotschlingen aus Silikon, aus der Form holen. Der Gärkorb ist ideal zum Gehen des angerührten Teiges. Beim richtigen bemehlen des Gärkorbes (ist mir beim Ersten Brot nicht gelungen) lässt sich der Rohling leicht aus dem Korb nehmen. Mit den Backhelfern von Krustenzauber ist das Backen sehr leicht.”
“Ich habe schon den runden Topf zum Brot backen, jetzt habe ich noch die Kastenform dazugekauft, denn so kann ich 2 Brote gleichzeitig im Backofen backen, das spart Zeit und Energie !”
