“Der längliche Emailletopf ist toll, allerdings hat sich die Emaille beim Backen durch das Öl verfärbt. Deswegen ein Stern Abzug. Brot ist super geworden und ging einwandfrei aus dem Top.”
“Die Form hat materialbedingt eine schwere, sehr gute Qualität. Ich habe direkt eins der Rezepte aus dem Booklet ausprobiert, leider aber vergessen die Form vor dem Einfüllen des Teigs ein wenig zu fetten. Das Brot wollte entsprechend nur mit hartem Widerstand aus der Form, aber es war sehr lecker. Deswegen habe ich im zweiten Versuch die vorgeheizte Form schnell eingefettet. Das Backergebnis war hervorragend und superlecker.
Ich kann die Form nur empfehlen, weise aber darauf hin, dass die Form schwer ist (über 4 kg) und -entsprechend der Empfehlung von Krustenzauber vorgeheizt und mit einem geeigneten Fett/Öl vorbehandelt werden sollte. Dann ist das Ergebnis auch fünf Sterne wert.”
“Hab bereits einen großen runden Brotbacktopf, und da wir eigentlich ausschließlich Brot backen, bei uns gibt es leider keinen guten Bäcker mehr, hab ich für das Körnerkastenbrot nun auch den langen Topf bestellt. Einfach super, leicht zu reinigen.”
“Ich komm nicht ganz klar mit der Backform. Backte mein Brot vorher in einer normalen Kuchenform und war immer zufrieden. Außen knusprig innen locker. Mit dieser Form, wird mir das Brot zu trocken. Liegt wahrscheinlich an mir. Hab den Dreh noch nicht raus.”
