“Beschwaden wie der Bäckermeister, so oder so ähnlich kann man sich wohl ausdrücken. Ich habe meine Brötchen damit gebacken und sie sind richtig gut geworden! Den Tipp, den Ofen samt Lavasteinen LANGE vorzuheizen, sollte man befolgen, da das Verdampfen des Wassers sonst wirklich nicht gut funktioniert.”
“Ich habe bisher die Tasse Wasser beim backen einfach in den Ofen gegossen, was auch geht, aber immer mit einer Putzaktion nach dem Brot backen geführt hat. Mit der Dampfschüssel bleibt der Ofen sauber und der Dampf ist super.”
“Lavasteine inkl. Dampfschüssel erzeugen wunderbar Dampf in meinem Ofen, der keine Dampffunktion hat. Ich würde allerdings die Dampfschüssel nicht wie in der Anleitung empfohlen auf den Ofenboden stellen, sondern auf ein Backblech/Gitter auf der untersten Schiene im Ofen. So mache ich das, weil ich nicht sicher bin, ob das den Ofenboden beschädigt.”
