“Geweldig ding! Vlijmscherp mes en een heel stevige, robuuste bouw. Ik had voor de Benriner gekozen omdat ik door frequent gebruikt om de zoveel jaar een nieuwe mandoline moet kopen, en hierbij kan ik gewoon het mesje vervangen (of zelfs bijslijpen op mijn slijpstenen). Lekker duurzaam zo!
Makkelijk traploos in te stellen door de schroef achteraan.”
“Ik werk al jaren met Benriner mandolines. Iedere zichzelf respecterende chef of kok zou er eentje moeten hebben. In de horeca is het dan ook niet voor niets de standaard.”
“Vlijmscherp en ik ben heel blij dat ik voor de brede variant gekozen heb. Superhandig om kool mee te snijden.
Ik gebruik wel de beschermhandschoen die ik mee besteld had!”
