“Ik moet zeggen dat dit de beste messen zijn die ik ooit heb gebruikt. Ik heb dit mes gekocht omdat ik al een Yoshimi Kato Aogami Nakiri 165 mm heb en daar erg enthousiast over ben. De duurzaamheid van de scherpte van het lemmet is ongelooflijk. Daarom heb ik de KAI Melzer weggegeven, net als de RAN Damast. Ik kan de Yoshimi Kato-messen alleen maar aanbevelen.
Supervriendelijke winkeleigenaren met een snelle reactietijd. Ook voor klanten uit Zwitserland :-)”
