“Mein neues Lieblingswerkzeug in der Küche. Angenehme Haptik ( gut ausbalanciert, liegt super in meinen Händen) beste Materialien, Verarbeitungsqualität auf höchstem Niveau.
Ausgepackt und natürlich gleich Schnitttests gemacht. Eine wahre Freude wie es durch sämtliches Gemüse gleitet wie durch Butter. Bei den Tomaten war es so als ob nichts zwischen Klinge und Brettchen wäre. Die schärfe mit der es ausgeliefert wird ist der wahre Wahnsinn. Hut ab vor Yu Kurosakis Meisterwerk.”
“After using this for only a few days now, I find the polished edges and general weight and style very comfortable. Not the thinnest of grinds, but sharp OTB and with the HAP40 steel should stay that way for a good while. This is my second Gekko and would recommend giving one a try.”
