“Yu is een grote liefhebber van mij geworden bij de aanschaf van de nakiri vg10 geweldig mes nu heb ik de turquoise gyoto gekocht dat is onweeselijk hoe die man messen maakt die afwerking balans scherpte ik heb een kas vol Japanse messen maar hier wordt je stil van eigenlijk is dit mes te mooi om te gebruiken eerder om naar te kijken ik ben blij met mijn aanschaf groetjes”