“super blij met deze fujiwara .
top mes ! wel nog een beetje slijpwerk aan voor de perfecte grind maar ik voel nu al dat ik hem zelfs scherper dan mijn takamura's ga krijgen.
ik raad het niet aan als eerste japans mes ( ga voor sg staal dan ) maar iedereen die op zoek is naar een mes met de beste snijeigenschappen en over de iets mindere afwerkingsgraad kan zien heeft een vriend voor het leven.”
