“Om definitief te investeren in een mesje voor het kleine snijwerk kocht ik een Kai Shun Nagare NDC-0700. Van de aanbieders overtuigde Meesterslijpers met vakkundige informatie, overzichtelijke website, nette prijs en kosteloze graveerservice.
Het mes werd binnen 24 uur bezorgd en bleek ook in het echt een lust voor het oog. Echter, bij het snijden leek de scherpte wat achter te blijven bij wat je van zo'n door Japanse topsmids gesmeed damaststalen lemmet zou verwachten.
Een telefoontje naar Meesterslijpers volstond: ,,we kijken ernaar en slijpen zonodig bij''. Het verzendlabel kwam direct per mail, ik hoefde het pakje alleen maar bij PostNL af te geven. Twee dagen later werd bevestigd dat het mes bij de eigen slijperij zou worden geslepen en, vooral, gepolijst. De dag daarna had ik het resultaat in huis en inderdaad, Meesterslijpers maakt zijn naam waar. Het mes is nu superscherp en snijdt fantastisch. Ik kan Meesterslijpers dan ook 100% aanbevelen.”
