“Godt stykke kød, især point var noget helt særligt ift. alm oksespidsbryst fra supermarkedet uden noget særlig fedt. Hvis man som mig tilbereder i en alm. Ninja Woodfire passer 4300-4400g lige nøjagtig”
“Bestilte en brisket som blev modtaget på den ønskede dag, fint indpakket i egnet emballage. Den skulle tilberedes "low and slow". Resultatet blev rigtig godt.
Kan godt anbefales.”
