“Formodentlig vil mange nok mene, at Wagyu, mørbrad/filet mignon og ribeye er de bedste produkter. Men DETTE produkt slår dem alle på smag og mørhed. Tip : Smør stegen ind i salt (lidt ala en ribbenssteg) og giv den ca. 55-60 min ved 200 gr. C. på mellemste hylde i ovnen. Skær ud i ca. 7-9 mm tykke skiver, med lidt rosa midte. Server med flødekartofler med paprik på toppen. TAK igen igen til alle i dejlige ekspedienter. Allerbedste hilsner fra Claudia & Niels, Trekroner - Roskilde ”
“Efter at have tygget mig igennem diverse PRIME ribeyes, Filet mignons og Wagyu, herudover også kød andetstedsfra, ja så er jeg nødt opfordre digg der læser til at overveje at bestille. På panden og ind i ovnen, og når du er færdig, venter en "picanha" - oplevelse (for de, der kender til brasiliansk kød-kvalitet og - kultur. Husk grov-saltet. ”
