“Skaaret ud til cote de boeuf blev der 7 meget fine steaks, hver ca. 6 cm tykke. Lige netop den tykkelse man har brug for til en saftig medium rare steak., forudsat man lader koedet naa stuetemperatur inden det kommer paa grillen ( Tager min. 4-5 timer )”
“Har købt samme udskæring før hvor bedømmelsen var til 5 stjerner - dette stykke er ikke i nærheden kvalitetsmæssigt som første indkøb - måske jeg skal afholde mig fra at købe tilbud”
