“Jeg havde fornøjelsen af at dele et stykke Mørbrad Mignon Jap. A5 Wagyu MBS 10 fra Kagoshima Wagyu med min famile og det er et helt, helt fantastisk stykke kød. Vi tilberedte den ene halvdel som bøffer og den anden halvdel på den japanske måde, hvor kødet er skåret i fine skiver og lynstegt på en brandvarm grill og man spiser skiverne ved at vende dem i en rå æggeblomme... ubeskrivelig lækkert med den intense smag af kød og den cremede æggeblomme. Og ja kødet er bestemt prisen værd og en oplevelse, hvis tilberedt rigtigt (husk direkte fra køl). Kan varmt anbefales. ”
