“Her er noget, af det helt lækre kød. Det er en speciel oplevelse, og nok ikke for alle. Men hvis man er kødglad, og ikke fedt forskrækket, så skal du helt sikkert prøve det her stykke. Smelter på tungen, virkelig god smag. Kan anbefales at spise det rent, skåret ud i mindre stykker når det er stegt, med lidt flagesalt ovenpå. Det giver en super oplevelse til kødet. ”
