“I consistently buy 5-liter quantities of bone broth, which I use in soups, rice dishes, and more. This approach allows our family to benefit from increased collagen intake, resulting in even more flavourful meals. The fact that it's organic and offers great value for its price-performance ratio are significant factors driving my purchases.”
“I consistently buy 5-liter quantities of bone broth, which I use in soups, rice dishes, and more. This approach allows our family to benefit from increased collagen intake, resulting in even more flavourful meals. The fact that it's organic and offers great value for its price-performance ratio are significant factors driving my purchases.”
“Zuerst einmal gehen Grüße an das Brox-Team raus. Ich habe selten so ein gute Produkte im Versandhandel gefunden...
Der Begriff "Knochenbrühe" trifft es nicht ganz. Es ist eher schon fast eine doppelte Rinder-Kraftbrühe/Consommé double. Was heißt fast: Bei normaler Temperatur aus dem Kühlschrank ist "das Zeugs" so fest (geliert), dass es nur mit guten Worten und viel Geduld aus dem Beutel herauszubekommen ist (das EINZIGE Manko ist in diesem Zusammenhang die Verpackung ). Es ist nahezu perfekt für fast alles, was damit zusammenhängt. Kräftig genug um sogar mit 2-Teilen Wasser (also 1 Liter Wasser auf 500 ml Brühe) immer noch etwas herzustellen, das selbst in den meisten Restaurants noch als gute Suppe durchgeht.
Also zusammenfassend: Teuer? Nein, Preiswert. Bisher habe ich meine Brühen immer selbst gemacht. Sicherlich ähnlich in der Qualität, aber garantiert teurer. Jetzt habe ich mich entschieden diese Brühe als Basis zu nehmen. Würzen muss allerdings jeder selbst, ebenso wie am Schluss verfeinern.”
