“Dass sich ein Kaffe bei uns etabliert, das spricht schon sehr für ihn. Nachhaltig produziert, kräftig mit wenig Säure, vollmundig und mit einem Hauch von dunkler Schokolade – alles was Kaffeeliebhaber*innen brauchen.
Auch exzellent als Kaltversion: einen Doppelten Espresso mit einem Quäntchen Vanillezucker und wenig Schokoladepulver anrühren, dies mir einem tollen Schluck Milch und grossen Gutsch Vollrahm sowie einer mittleren Ladung Eisklötzchen auffüllen – und mit einem Esslöffel Liqueur nach Wahl abschmecken. Sommerabende lassen sich damit bestens ausflairen.”
