“Das Probierpaket präsentiert sich als gelungene Komposition verschiedener Speckqualitäten /Wurstspezialitäten bietet einen hervorragenden Überblick über die handwerkliche Bandbreite des Produzenten. Jede Komponente zeigt ein hohes Maß an Reife, Farbe und Konsistenz. Die Geschmacksnuancen sind fein aufeinander abgestimmt – von mild-aromatisch bis kraftvoll-abgerundet. Ein Paket, das sowohl Einsteiger begeistert als auch Kennern Freude macht, und einen stimmigen Querschnitt durch die Tiroler Speckkultur liefert.Sehr gelungen..”
