“Schade, dass die Pfannen nach dem ersten Braten von ihrer Optik etwas lassen müssen. Diese ist nämlich wirklich hervorragend. Aber auch wenn nach der ersten Anwendung die Oberfläche nicht mehr so makellos aussieht, wird das Bratgut weiterhin sehr sehr gut”
“Ich habe die Pfanne jetzt ein paar mal in Gebrauch gehabt und bin sehr erstaunt über die fantastische Hitzeentwicklung der Pfanne. Das habe ich vorher noch nicht so erlebt (ich bin Köchin und kenne mich mit Pfannen und Töpfen aus). Also Vorsicht, man kann die Flamme runterdrehen, sonst wird es schnell zu heiß in der Pfanne ;-))(je nach dem was man macht).
Auf jeden Fall eine super Pfanne..ich bin begeistert!!”
“Wenn ich mein Steak, meine Kartoffeln oder sonstiges Gemüse der Pfanne anvertraue, weiß ich, dass sie dort zur eigentlichen Blüte kommen! Ein neuer Geschmack entwickelt sich in der Pfanne!
Auch das Handling fühlt sich gut an. Das gilt sowohl für die 24 als auch die 28 er Pfanne!
Ein guter Kauf.
Klaus Seeger”
“Bin noch fleißig am Testen. Bisher Fleisch, Gemüse und heute Pancakes gebraten. An Eier und Bratkartoffeln hab ich mich bisher noch nicht rangetraut Hat alles bisher gut geklappt. Man muss sich allerdings vorher mit der richtigen Benutzung (kochen/braten) sowie der richtigen Reinigung der Gusspfanne auseinandersetzten, damit man keine Anfängerfehler macht und das Bratgut nicht anhaftet. Das Braten ist schon etwas anders, als mit herkömmlichen Pfannen. Das Video und die Tipps haben aber gut geholfen. Übung macht den Meister! Bin bisher sehr zufrieden. Das einzige was mich stört, ist dass der Griff der Pfanne beim Braten sehr heiß wird und der Ledergriff die Wärme trotzdem durchlässt, sodass man zusätzlich ein Tuch oder Handschuh nehmen muss, wenn man die Pfanne anhebt. Vielleicht gibt es eine bessere Alternative? Der Ledergriff ist für mein Empfinden sehr hart und liegt nicht gut in der Hand. Für meine Kids (15 und 10), die ab und zu selber kochen, ist das ein Problem, da sie es so nicht kennen.”
