Gusseisenpfanne 28 cm Bewertungen

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“Ich bin sehr zufrieden mit der Pfanne. Essen brennt so gut wie überhaupt nicht an, fast wie bei einer beschichteten Pfanne. Falls doch kann alles beim Reinigen mit einem Tuch oder Schwamm abgewischt werden. Funktioniert sehr gut auf einen Induktionsherd.”

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06.11.2024

“Die Pfanne kommt in einer wertigen Verpackung beim Kunden an. Nachdem amn sie ausgepackt und kurz abgespült hat kann man sofort loslegen. Entgegen der Empfehlung habe ich sofort Spiegeleier getestet und Dank des Einbrennens der Pfanne durch den Hersteller sind diese auch sofort gelungen. Dank des gelungenen Designs und des guten handlings bereitet sie fast täglich Freude.”

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04.11.2024

“ich habe vor ca. einem Jahr bei Euch eine 24 cm Pfanne erworben und bin total begeistert. Aus diesem Grund kaufte ich nun die 28 cm Pfanne und war recht enttäuscht, da das Bratgut auf einer Fläche von ca. 5 cm x 5 cm permanent anhaftet und sich auch während der Bratdauer nicht löst ! Nun hab ich am Wochenende diese Pfanne nach Eurer Anleitung neu eingebrannt , aber das Ergebnis noch nicht testen können ...... mit freundlichen Grüßen Johannes Karden”

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04.11.2024

Hallo Johannes, danke für Deine Rückmeldung! Bedenke, dass Du die 24er-Pfanne schon lange im Einsatz hast und sie eine gute Patina hat. Die 28er-Pfanne ist sehr groß und benötigt auch länger zum Vorheizen und das Kochfeld sollte möglichst übereinstimmen. Ein weiteres Einbrennen ist nicht notwendig. Melde Dich bitte mal mit einem Bild der Pfanne an team@sturcookware.de zurück. :) Viele Grüße Jens von STUR

05.11.2024

“Mittlerweile sind die Pfannen nicht mehr wegzudenken. Egal ob die Pfanne für Frikadellen, Pfannkuchen, Tortilla in Gebrauch ist - es bildet sich ein tolles Aroma. So macht Kochen und Braten Spaß. Dass das so gut klappt, liegt sicher auch am Tutorial, womit der richtige Umgang leicht von der Hand geht. Ich bin begeistert!”

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04.11.2024

“Ich bin mit der Pfanne sehr zufrieden. Ich setze sie regelmäßig ein. Danke”

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03.11.2024

“Super Pfanne - Qualität hat halt seinen Preis. Kauft aber auch nur einmal im Leben hoffentlich ;-)”

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03.11.2024

“Habe lange überlegt, ob ich wirklich "so viel" Geld für Pfannen ausgebe. Mein Fazit ist nach ein paar Wochen positiv: Wie in den Produkt-Infos beschrieben, muss man mit der Pfanne anders kochen/braten, als mit einer beschichteten Industrie-Pfanne: Den Induktionsherd auf ca. 60 bis 70 % Leistung stellen und der Pfanne Zeit geben (wichtig!). Das Bratgut wirklich nur in einer Schicht auf dem Boden verteilen -- notfalls in mehreren Zyklen anbraten. Die Hitzeverteilung ist auf jeden Fall besser und die Abgabe der Hitze an das Bratgut erst recht. Ein "Test-Rumpsteak" war neben den anderen guten Brat-Ergebnissen wirklich der Hit. Die Reinigung geht problemlos mit Wasser aus dem Wasserkocher und einer Bürste. Zum Abtrocknen und Einölen bin ich neben klassischen Stoff-Geschirrtüchern der Empfehlung zu "Werkstatt-Papier" gefolgt ... das geht wirklich besser als Küchen-Papiertücher. Da ich viel mit Tomate & Co. koche, werde ich auf jeden Fall weiter andere Pfannen parallel verwenden. Die beiden Stur-Pfannen haben aber ihren Platz in meiner Küche erobert :-)”

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02.11.2024

“Wir sind begeistert, seit wir sie das erste mal benutzt haben. Bei uns kommt keine beschichtete Bratpfanne mehr ins Haus. Sie ist fast täglich in Gebrauch für die verschiedensten Gerichte.”

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30.10.2024