“Finde Größe, Gewicht, Randhöhe optimal und bisher hat es gut geklappt. Liebe das Kratzgeräusch beim Schaben!”

31.05.2022

Hallo Gunther, schön, dass wir Dich zufrieden stellen konnte. Danke für Deine Bewertung! :) Bei Geräuschen gehen die Meinungen auseinander, aber ich muss zugeben, dass mir das Geräusch auch sehr gut gefällt! :D Viele Grüße Jens von STUR

03.06.2022

“Nachdem ich viele "hochwertige" Pfannen entsorgt habe, wurde ich auf die Pfannenspezialisten aufmerksam. Ich beobachtete aufmerksam die Entstehungsgeschichte der Pfanne und entschloss mich zum Kauf. Ok, die Wartezeit von Oktober 2021 bis heute war schon sehr lang. Ich habe heute meine erste Braterfahrung gemacht und bin sehr zufrieden. Durch die guten Beschreibungen für das Handling der Pfanne gab es keine Probleme. Ich hoffe nun auf eine gute Zusammenarbeit mit meiner neuen Pfanne.”

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30.05.2022

Hi Michael, vielen Dank nochmal für Deine Geduld und auch für Deine Bewertung! Es freut mich, dass der erste Bratversuch gut geklappt hat und Du bisher so zufrieden bist! Ich hoffe, dass es weiterhin gut klappt und die Pfanne Dir viel Freude bereiten wird! :) Viele Grüße aus Berlin, Barbara von STUR

03.06.2022

“Nachdem ich schon mehrere Eisenpfannen mit wenig Erfolg ausprobiert hatte, waren die Erwartungen jetzt groß. Nach dem Auspacken der stylischen Verpackung habe ich erstmal den Anblick der Pfanne und der anderen edlen Teile (Pfannenheber und Lederschutz) genossen. Dank der gut verständlichen Gebrauchsanweisung ging es sofort ans Werk. Spargel wurde gebraten und mit einem leckeren Risotto genossen. Bin gespannt auf das Braten mit Fleisch. Nun warte ich auf meine 2. Bestellung, denn ich möchte noch 2 Pfannen verschenken.”

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30.05.2022

Hi Marlene, danke für Deine Bewertung! Es freut uns, dass die Pfanne Deine Erwartungen erfüllt hat und ich hoffe, dass sie sie in der Zukunft noch übertreffen wird! :) Super, dass es mit dem Spargel und dem Risotto schon so gut geklappt hat. Halte uns gerne auf dem Laufenden, wie das Braten von Fleisch geklappt hat! Falls Du Dir unsicher sein solltest, schau auch gerne mal in unseren Videokurs. Da haben wir auch ein Video zum Braten von Steak, in dem Simon ganz viele nützliche Tipps und Tricks verrät. :) Ganz viele Grüße, Barbara von STUR

03.06.2022

“Ich habe die Pfanne jetzt schon 2 Monate und nutze Sie regelmäßig. Die lange Wartezeit hat sich echt gelohnt. Die Pfanne wird bei jeder Nutzung besser. Sie brät mittlerweile viel besser als jede Pfanne die ich davor besessen hatte. Ich würde Sie jedem weiterempfehlen. Leider ist Sie etwas schwer, aber das liegt am Material. Und wenn Sie weiterhin so gut "arbeitet", nehme ich das gerne in Kauf. Weiter so - das war wirklich eine gute Entwicklung. Der Griffschutz ist wichtig, denn der Griff wird beim Braten ziemlich heiß. Den Pfannenwender nutze ich auch immer.”

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30.05.2022

Hi Tess, Vielen Dank für Deine Bewertung und auch für Deine Geduld! Es freut uns, dass sich das Warten gelohnt hat und Deine Pfanne regelmäßig zum Einsatz kommt! :) Du hast recht, dass das Gewicht von Gusseisenpfannen etwas gewöhnungsbedürftig ist, vor allem wenn man zuvor eher nur mit beschichteten Pfannen gebraten hat. Aber es freut mich, dass Du es auch so siehst, dass dafür die Brateigenschaften für sich sprechen! :) Ich hoffe, dass Dir die Pfanne noch ganz ganz lange Freude bereitet und wünsche Dir viel Spaß beim Braten! Liebe Grüße, Barbara von STUR

03.06.2022

“Nach langem Warten war sie da, unsere 1. gusseiserne Pfanne samt Griffschutz. Der Pfannenwender wurde inzwischen nachbestellt und macht das Trio komplett. Alles nachhaltig hergestellt und verpackt und toll verarbeitet, man spürt die Qualität förmlich. Dank der hilfreichen Tipps und des Videokurses fühlt man sich gut begleitet. Unser Fazit nach etwas 10 Einsätzen: - man muss etwas mehr Öl als bei Teflon verwenden, dafür aber weniger Spritzer auf dem Herd - Bratergebnisse erstklassig (Gemüse, Burger, Fisch, Bratkartoffeln, Kaiserschmarrn...) - Saubermachen, einfach und blitzschnell mit warmen Wasser - Patina wächst :-) Meistens steht die Pfanne sauber auf dem Herd und wartet auf den nächsten Einsatz. Zum Verstauen im Schrank ist sie ja auch zu schön. Dafür verstaubt die Teflonpfanne im Schrank. Klare Weiterempfehlung!!!”

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30.05.2022

Hi Annika, danke für Deine tolle Bewertung und auch für das Fazit! Super, dass es direkt so gut geklappt hat, auch wenn Ihr vorher noch nie eine Gusseisenpfanne hattet und bisher eher mit beschichteten Pfannen gebraten habt. Ich hoffe, dass die Begeisterung anhält und die Pfanne Euch noch laaange Freude bereiten wird! Sie soll ja eine Pfanne fürs Leben sein! :) Viel Freude Euch beim weiteren Braten! Viele liebe Grüße, Barbara von STUR

03.06.2022

“Ich benutze die Pfanne fast jeden Tag und muss sagen, dass es immer wieder ein Genuß ist, damit zu Kochen und zu Braten. Das Ergebnis ist einfach nur super und das Handling mit der Pfanne sehr einfach. Anfänglich musste ich mich ungewöhnen, mein Induktionsfeld nicht in der Powerfunktion hochzuheizen, wie von STUR empfohlen, nun ist es schon fast ein Ritual geworden, die Pfanne langsam aufzuheizen. Somit bekommt nun auch das Bratgut die gebührende Zeit der Vorbereitung und das schmeckt man auch. Alle Ergebnisse bis jetzt waren Top! Das mitbestellte Zubehör, der Pfannenwender und der Ledergriff sind ebenfalls eine positive Erwähnung wert. Puristisch und doch genial. Der Pfannenwender scharf wie ein Messer und super flexibel, der Tod jeder beschichteten Pfanne, für die STUR einfach nur super! Der Ledergriff ebenso einfach in der Gestaltung, doch umso cooler in der Zweckmäßigkeit und dazu wird er noch mit jedem Tag schöner und griffiger. Ich bin restlos begeistert von STUR, auch wegen den tollen Tipps und Ideen rund ums braten. Meine bis jetzt beste Investition in Sachen Pfanne und Zubehör. STUR, ihr habt es echt drauf, ich sage 1000Dank!”

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29.05.2022

Hi Sascha, wir sagen 1000 Dank für diese tolle Bewertung! Freut uns mega zu hören, wie begeistert Du bist und dass Deine STUR-Pfanne fast täglich zum Einsatz kommt! Du hast recht, vor allem, wenn man zuvor eher mit beschichteten Pfannen gekocht hat, muss man sich beim Aufheizen anfangs etwas umgewöhnen, aber dafür sind die Bratergebnisse dann umso besser! :) Wir wünschen Dir weiterhin viel Spaß beim Braten und hoffen, dass Du mit Deiner STUR noch viel Freude haben wirst! Ganz liebe Grüße aus Berlin, Barbara von STUR

03.06.2022

“Hallo, die Pfanne kam gut verpackt an (könnte auch weniger aufwendig und resourcenschonender verpackt werden...) und ich war über die Qualität der Pfanne sehr beeindruckt. Habe schon 2 Gerichte gemacht: eine scharf angebratene Gemüsepfanne und kross angebratene Schweinhals-Scheiben (mit der Sauce aus dem Bratenfond). Beides perfekt gelungen. Die Reinigung der Pfanne ist kein Problem, einmal nur mit Küchenkrepp und einmal mit Warmwasser und finaler Einölung. Einzig überrascht war ich, dass ich die Pfanne nur mit Kochhandschuhen anlangen kann, weil ALLES sehr heiß wird. Doch das passiert einem nur einmal... Ideale Ergänzung zur Edelstahlpfanne und zur Keramik-beschichteten Eisenpfanne (WMF). Das Warten hat sich gelohnt und ich wünsche Euch weiter Erfolg...”

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28.05.2022

Hi Rainer, vielen Dank für Deine Bewertung! Es freut mich sehr, dass es direkt so gut geklappt hat! Zum Griff: Du hast recht, dass er nach einer Weile ganz schön heiß werden kann, da die Pfanne aus einem Stück gegossen wird. Wie schnell der Griff aber tatsächlich heiß wird, hängt stark von der Temperaturstufe des Herdes und auch von der Herdart selbst ab. Wenn man nur kurz etwas anbrät, klappt es im Normalfall auch ohne Topfhandschuhe oder Ähnliches. Um aber auf der sicheren Seite zu sein, empfehlen wir immer ein Geschirrtuch, Topflappen etc. parat zu haben, oder unseren passenden Griffschutz zu wählen. :) Der Guss aus einem Stück hat den Vorteil, dass der Griff dadurch nie locker werden kann und die Pfanne somit so gut wie für immer haltbar ist. Außerdem kann die Pfanne dadurch problemlos auch im Backofen, auf der Grill oder auch auf offenem Feuer verwendet werden. Daher haben wir uns dafür entschieden, die Pfanne aus einem Stück zu gießen - auch wenn der Griff dadurch heiß werden kann. :) Wir hoffen, dass Du Dich schnell daran gewöhnen wirst und weiterhin viel Spaß mit Deiner Pfanne haben wirst! Ganz viele Grüße, Barbara von STUR

30.05.2022

“Ich habe die Pfanne vor ein Paar Wochen bekommen jedoch mit der Bewertung gewartet.Was soll ich sagen?Die ist einfach hervorragend.Wenn man die einfachsten Regeln beachtet ist überhaupt kein Problem darin zu braten.Nach mehreren Wochen Benutzung sieht die wie neu aus.Die Patina wie am Anfang schwarz.Ich kann keine Nachteile gegenüber Teflon beschichteten Pfanne feststellen.Es klebt nichts an und schmeckt 100% besser.Sehr gute Arbeit Jungs.”

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27.05.2022

Hallo Roman, vielen Dank für Dein tolles Lob! :) Es freut uns sehr, dass Du so zufrieden bist! Viele Grüße Jens von STUR

03.06.2022

Gusseisenpfanne 28 cm Bewertungen