“Tolle Haptik, tolle Pfannen. Meine Erwartungen wurden übertroffen! Klasse”

11.08.2021

Danke sehr Johannes, wir freuen uns!

11.08.2021

“Eine Verpackung, die ihresgleichen sucht! Die Pfanne habe ich erst einmal in die Hand genommen und den Pfannenboden vorsichtig taktil und optisch erkundet. Dies hat bei mir pure Begeisterung ausgelöst! Danach wurde ganz brav gemäß Eurer Empfehlung ein erstes Gemüse aus Buschbohnen, Aubergine und Zucchini gebraten. Nichts klebte. Ein Nierenzapfen musste deshalb solange auf den Grill! Das Bratergebnis beim Gemüse war bestens. Auch ich habe den Eindruck, dass der Griffschutz sich bestens macht. Allerdings nehme ich gerne meine Grilllederhandschuhe auch dazu, weil ich gern alles mit beiden Händen im Griff habe. In den nächsten Tagen kommt dann alles andere dran, wobei ich jetzt schon der Überzeugung bin, dass wir gemeinsam noch manch kulinarisches Abenteuer erleben werden! Ein großes Bravo zur Pfanne und dem Griffschutz!”

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10.08.2021

“Um ehrlich zu sein, habe ich noch nie ein so unglaublich gut verarbeitetes Kochutensil besessen! Das Teil versprüht schon auf Fotos ein absolutes "Habenwill-Gefühl" (diverse Freunde können das bestätigen). Einziger Kritikpunkt: Der Griff ist - zumindest ohne Griffschutz - arg filigran. Der hätte für meinen Geschmack ruhig ein-zwei Nummern dicker ausfallen können...und ich habe schon nur "Büro-Hande" (Größe 9). Ich hoffe auch sehr, die Pfanne fällt nie zu Boden (oder sonstwo hin), denn gefühlt ist der Griff dann auch die Achillesferse... Ansonsten wie gesagt ein ganz tolles Produkt, auf das man sowohl als Nutzer, als auch als Produzent absolut stolz sein kann! In Anbetracht des Aufwands, der betrieben wurde, und des Gebotenen ist der Preis auch mehr als fair.”

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09.08.2021

“Nach 10 Monaten kam meine Pfanne heute, heiß ersehnt, endlich an. Habe bisher nur mal mit einer günstigen Eisenpfanne auf dem Grill gearbeitet. Die Stur Pfanne ist da jetzt doch eine ganz andere Qualität. Viel glatter und leichter. Die Verpackung ist jetzt nichts besonderes, aber kein Plastik (super). Hab auch den Griffschutz und damit sieht die Pfanne sehr edel aus. Natürlich musste die Pfanne jetzt gleich ausprobiert werden. Das erste Gericht waren Spätzle in Butter geschwenkt. Es ist nichts angeklebt und hat super geschmeckt. Freue mich jetzt auf noch viele Gerichte mit der Sturpfanne und hoffe, dass ich sie auch wirklich über die nächsten Jahre/Jahrzehnte benutzen kann.”

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09.08.2021

“Heute habe ich die Pfanne erhalten, ausgepackt, mit heißem Wasser ausgespült, getrocknet und mit Erdnussöl für das Anbraten eines Filets vorbereitet . Sehr wertiger Eindruck, tolle Haptik, insbesondere mit dem Griffschutz aus Leder… und das Fleisch wurde perfekt gebraten, ohne Anhaften… bin wirklich begeistert und freue mich schon auf die nächsten Gerichte…”

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09.08.2021

“Zu aller erst die Verpackung: Die Pfanne und alle Zubehörteile waren toll verpackt, kein Plastikmüll, sondern ausschließlich Karton. Das Design ist modern und man erfreut sich schon beim Auspacken daran. Dann die Pfanne, schwerer als erwartet, lässt sich aber trotzdem gut handhaben. Das Design ein Traum, die Bodenseite so glatt, wie ich es noch bei keiner anderen Pfanne gefühlt habe. Die Außenwände und der Griff haben eine schöne Textur, im Inneren wieder alles wunderbar glatt. Der Griffschutz aus Leder ist relativ fest, lässt sich aber gut auf den Pfannengriff aufstecken und man hat nicht das Gefühl, dass er beim Bewegen der Pfanne abrutschen könnte. Das Leder ist glatt, was optisch nicht so schön ist wie raues Leder, aber aufgrund der Fettspritzer, die er beim heißen Braten abbekommt, ist das sicher der beste Kompromiss. Ohne Griffschutz sollte die Pfanne im Betrieb nur mit einem Topflappen angefasst werden, da der Griff genauso heiß wird wie die Pfanne! Als drittes hatte ich mir noch den Pfannenwender nachbestellt, nachdem ich die Tutorial-Videos geschaut hatte. Der Holzgriff wirkt edel, lediglich die messingfarbenen Nieten passen nicht so recht zum polierten Edelstahl des Wenders. Ansonsten liegt er super in der Hand und gleitet aufgrund seiner flachen Bauweise mühelos unter das Bratgut (im Unterschied zu den dickeren Silikonwendern, die ich sonst nutze). Preis/Leistung top. Ich hatte bisher noch nie eine gusseiserne bzw. unbeschichtete Pfanne, daher muss ich mich noch etwas an die andere Funktionsweise gewöhnen. Sie scheint bei gleicher Herdeinstellung deutlich heißer zu werden, als meine anderen, beschichteten Pfannen. Steak und Burger-Pattys gelangen auf Anhieb und hatten eine deutlich knusprigere Kruste als in einer normalen Pfanne. Auch Spiegeleier sind mit ordentlich Öl gut gelungen. Spart man allerdings am Öl, brennt im Neuzustand gerne das Bratgut an der Pfanne an. Dies wird sich im Laufe der Zeit mit ordentlich Patina aber sicher von selber noch lösen. Die Reinigung der abgekühlten Pfanne unter heißem Wasser und ohne Spülmittel klappte bisher hervorragend, mit dem Pfannenwender ließ sich angebranntes ohne Kratzer aus der Pfanne lösen. Als nächstes stehen noch einige Versuche auf dem Grill an, evtl. ersetzt die Pfanne dort mittelfristig meine Edelstahl-Plancha. Wenn Ihr also auf der Suche nach einer gusseisernen Pfanne seid, kann ich die Stur-Pfanne bedingungslos empfehlen.”

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09.08.2021

“Ich bin ein sehr kritischer Mensch wenn es um Qualität von Waren geht. Ich bin begeistert von der Leistung und dem Erfolg von Filip und Simon. Ich hoffe sehr, dass ich es schaffen werde, diese Pfanne an meine Enkelkinder zu vererben. Dazu muss ich sagen, dass ich selbst noch 25 Jahre alt bin und noch keine Kinder habe. Es scheint jedoch vielversprechend, dass dieser Wunsch in Erfüllung gehen wird, denn die Pfanne macht einen sehr robusten Eindruck! Auch die ersten zwei Bratvorgänge waren begeisternd! Ich mache mir lediglich ein wenig Sorgen über die relativ dünne Verbindung zwischen Pfanne und Griff. Wahrscheinlich ist diese Sorge jedoch unbegründet. Vielen Dank an die zwei Pfannenhelden und hoffentlich werden die zwei weiter so kreativ und produktiv sein. Ich wünsche ihnen viel Erfolg!”

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08.08.2021

“Hab die Pfanne erst seit 2 Tagen aber bin bisher mehr als begeistert. Die Verarbeitung ist sehr gut. Das ein rennen reicht locker für die ersten Brat Versuche und der hohe Rand läßt weniger rausfliegen beim energischen rühren . Der Griffschutz ist deutlich dicker als gedacht und erfüllt seinen Zweck sehr gut. Anfangs etwas störig passt er schon besser. Und der Pfannenwender ist ebenfalls jeden Cent wert. Man kommt gut unter das Bratgut und er liegt sehr gut in der Hand. Alles in allem bin ich sehr zufrieden.”

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08.08.2021

Gusseisenpfanne 28 cm Bewertungen