“Moin! Ich verwende schon seit 35 Jahren Pfannen und Töpfe aus Gusseisen. Emailliert und auch roh zum Kochen, Braten und Backen. Geht richtig gut. Einen der Töpfe habe ich schon an meine älteste Tochter vererbt. Auch geschmiedete oder gesenkgeschmiedete Eisenpfannen habe ich im Gebrauch. Diese verziehen sich schnell und sind in meinen Augen mehr was für den Gasherd oder das Lagerfeuer. Ich war auf der Suche nach einer leichtgewichtigen Pfanne. Die habe ich mit eurer Pfanne gefunden. Mit neutralem Speiseöl in einem Vakuumbeutel habe ich euren Ledergriff etwas geschmeidiger gemacht. Im ausgepackten Zustand ist das leider kein Handschmeichler. Augenblicklich verwende ich nur die Sturpfanne, weil sie gewichtstechnisch deutlich unter meinen anderen Schwergewichten liegt und mir die glatte Oberfläche in der Pfanne sehr gut gefällt. Diese ist auch hilfreich beim weiteren Aufbau der Patina und sie lässt sich gut unter dem heißen Wasserhahn reinigen. In Kürze will ich mal Apfelbutterkuchen in der Pfanne versuchen :) Ich bin gespannt, ob es zukünftig noch andere Pfannenformen und -größen von euch geben wird. Oder vielleicht auch Töpfe. Daumen hoch und weiter so.”

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25.10.2022

Lieber Arno, vielen Dank für Deine Bewertung! Schön zu hören, dass Du insgesamt so zufrieden bist. :) Das Leder des Griffschutzes ist am Anfang noch etwas steif, aber mit der Zeit wird es immer geschmeidiger und passt sich der Griffform optimal an. Wir haben auf jeden Fall weitere Produkte geplant. Als nächstes ist eine 32cm-Pfanne in der Entwicklung. Das wird allerdings noch ein wenig dauern. :) Viele Grüße und viel Freude beim Braten! Jens von STUR

28.10.2022

“Ich hatte zuvor keine Erfahrung mit Gusseisenpfannen, habe mich aber sehr schnell an die Handhabung der Pfanne gewöhnt und möchte sie nicht mehr missen. Die Antihaftwirkung ist nach einigen Anwendungen auch perfekt und ich habe mittlerweile alle noch verbliebenen beschichteten Pfannen entsorgt. Dafür zusätzlich auch das Modell mit 24 cm Durchmesser gekauft ;-)”

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25.10.2022

Hallo Evelin, herzlichen Dank für Deine super Bewertung! Schön zu hören, dass Du auch als Gusseisen-Neuling so gut zurechtkommst. Bei Fragen und Problemen kannst Du Dich ansonsten auch jederzeit an uns wenden oder findest Tipps in unserem Videokurs. :) Je öfter Du die Pfanne benutzt, desto besser wird die Patina und die damit verbundenen Antihafteigenschaften. Viele Grüße und weiterhin viel Spaß beim Braten! Jens von STUR

28.10.2022

“Die Pfanne war ein Wunsch meiner Frau. (wirklich, iss sooo) Und sie ist sehr zufrieden. Und das ist nicht selbstverständlich, haben wir doch schon viele und auch durchaus teure Pfannen entsorgt. Mehr geht (zumindest aus "meiner" Sicht) nicht.”

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25.10.2022

Hallo Meikel, danke für Deine super Bewertung! Schön zu hören, dass wir Deine Frau (und Dich) so begeistern konnten. :) Viele Grüße und viel Freude beim Brutzeln! Jens von STUR

27.10.2022

“Ich habe nach der kleinen Pfanne gleich die große nachgekauft. Super Ergebnisse ob Kartoffelpuffer, Bratkartoffeln, Steak, Gemüse, alles Super. Der Pfannenwender ist auch Spitze.”

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17.10.2022

Hi Robert, vielen Dank für Deine Bewertung und Deinen erneuten Kauf, das freut uns sehr! Klingt so, als würdest Du super klarkommen und zufrieden sein. :) Wir wünschen Dir weiterhin ganz viel Freude beim Braten. Viele Grüße Esther von STUR

19.10.2022

“SturPfanne 28 cm Sehr tolle Pfanne, super Qualität und in Deutschland gefertigt! Antihafteigenschaften sind sehr gut, wenn man sie nach Vorschrift eingearbeitet hat. Ich hätte mir gewünscht, dass der seitliche „Griff“ etwas größer wäre, aber ich bin trotzdem sehr zufrieden.”

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14.10.2022

Hi Susanne, vielen Dank für Deine Bewertung und Dein Feedback! Es freut uns sehr zu hören, dass Du so zufrieden bist und alles klappt. Dein Feedback zum seitlichen Griff nehmen wir auch gerne mit auf und schauen, wie wir das ggf. für die Zukunft anpassen können. :) Ganz viel Freude weiterhin beim Braten! Viele Grüße Esther von STUR

19.10.2022

“Ich bin begeistert von meiner Stur Pfanne. Meine Sorge war, dass die Speisen doch kleben, ich die Pfanne nicht sauber bekomme, es alles zu aufwändig ist... nichts davon ist eingetreten. Mit den Tipps aus dem Video und den Mails hat alles super geklappt. Die sollte man befolgen!! Ich dachte einmal, jetzt müssen die Bratkartoffeln aber gewendet werden...Und schwupps... angeklebt. Aber auch das ist kein Problem . Ging problemlos wieder raus. Inzwischen hab ich auch Fisch und Spiegeleier gebraten. Top! Steak Bratkartoffeln, Schnitzel, Gemüsepfanne sowieso. Der Griff wird erst bei längerer Benutzung heiß und dann ist der Griffschutz sehr gut. Reinigen klappt problemlos unter fließendem heißem Wasser mit Spülbürste. Ohne Spüli!! Danach trockne ich mit einem Zewatuch und nehme das selbe Tuch und verteile ein bisschen Öl. Den Pfannenwender kann ich auch empfehlen! Also, bis jetzt hervorragend!! Und ich glaube auch, dass es so bleibt. Ich freue mich immer wieder über das gute Stück!”

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13.10.2022

Liebe Kirsten, vielen herzlichen Dank für Deine super Bewertung! Schön zu hören, dass Du so zufrieden bist. :) Beim Wenden ist immer etwas Geduld gefragt und Du solltest das Bratgut, insbesondere Bratkartoffeln, die gerade am Anfang gerne mal anhaften können, erst wenden, wenn sie sich leicht lösen lassen. :) Viele Grüße und weiterhin ganz viel Freude beim Braten! Jens von STUR

19.10.2022

“Begeistert! Schon jetzt, nach ein paar Wochen ist die Patina super. Meine Frau hat gesagt, dass sei der am besten zubereitete Fisch gewesen, den ich neulich gebraten habe. Und die war erst gar nicht begeistert von meiner 150,-€ Pfanne. Ist ist sie es! Und dann hält das Ding auch noch ewig...”

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13.10.2022

Lieber Hannes, schön zu hören, das wir Deine Frau (und Dich) so zufrieden stellen konnten. :) Dir weiterhin ganz viel Freude beim Ausprobieren! Viele Grüße Jens von STUR

14.10.2022

“Einfach fabelhaft! So eine Pfanne habe ich schon lange gesucht und jetzt endlich gefunden. Sie liefert tolle Kochergebnisse :-). Diese Investition hat sich wirklich gelohnt.”

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11.10.2022

Liebe Katrin, vielen herzlichen Dank für die super Bewertung! Dir weiterhin ganz viel Freude beim Brutzeln! :) Viele Grüße Jens von STUR

14.10.2022

Gusseisenpfanne 28 cm Bewertungen