“Das Warten hat sich gelohnt. Ich benutze die Pfanne auf einem Induktionsherd und bin begeistert. Schön gleichmässige Hitzeverteilung, nichts hängt an. Die Reinigung erweist sich als völlig unproblematisch, heißes Wasser und Schwamm....fertig. Zudem ein optisch echtes Schmuckstück. Noch nicht gewöhnt bin ich an den sich erwärmenden Griff, da werde ich mir noch den Griffschutz zulegen müssen.”

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10.01.2022

Hey Tilman, vielen Dank für Deine tolle Bewertung. Wunderbar, dass Du so zufrieden mit Deiner neuen STUR bist. :) Den Griffschutz und den Pfannenwender kannst Du gerne nachbestellen. Schreib uns dazu einfach eine Mail an team@sturcookware.de und wir kümmern uns darum. :) Viele Grüße Jens von STUR

20.01.2022

“Mein Sohn hat sich diese Pfanne zu Weihnachten 2020 gewünscht. Ich kannte sie bis dahin nicht, habe sie aber für ihn bestellt. Er kocht sehr gut und leidenschaftlich, ich dachte, wenn er diese Pfanne möchte, weiß er warum. Nach sehr langer, geduldiger Wartezeit kam sie jetzt endlich bei mir an. Die Verpackung macht einen sehr hochwertigen und "liebevollen" Eindruck. Es macht Freude, sie zu öffnen und das gute Stück vor sich zu haben. Der erste Eindruck der Pfanne ist ebenfalls sehr gut, sie wirkt hochwertig und ansprechend. Da mein Sohn nicht hier wohnt, muss der erste Einsatz leider noch ein bisschen auf sich warten. So kann ich zur Handhabung noch nichts sagen. Ich bereue, dass ich mir nicht auch gleich ein Exemplar mitbestellt habe! Das kann ja noch nachgeholt werden zu gegebener Zeit. Froh bin ich, den Pfannenwender und den Griffschutz noch mitbestellt zu haben. Nach all dem "Pfannenfrust" und Verschleiß, den ich all die Jahre erlebt habe, seit ich einen Haushalt führe, hoffe ich und wünsche mir, dass das endlich mal ein Durchbruch ist und mein Sohn damit viel Freude haben wird! Und euch weiterhin ebenso viel Freude und Erfolg mit eurem Pfannenprojekt! Zum Preis ist noch zu sagen: Natürlich überlegt man sich, ob man dieses Geld für eine Pfanne ausgibt. Wenn ich aber überlege, wie viel Geld ich im Leben schon für diverse Pfannen ausgegeben habe, die dann doch bald wieder "hinüber" waren, ist der Betrag echt günstig und sehr gerechtfertigt, wenn sie entsprechend hält!”

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09.01.2022

Hallo Birgit, vielen lieben Dank für Deine Bewertung. Ich hoffe, das Dein Sohn viel Freude beim Ausprobieren hat! :) Grundsätzlich hält eine Gusseisenpfanne viele Jahrzehnte und wird mit der Benutzung immer besser. Filip und Simon haben über 100 Jahre alte Pfannen im Einsatz. :) Falls Du auch eine Pfanne bestellen möchtest, kannst Du das mittlerweile in unserem Onlineshop tun. Der voraussichtliche Liefertermin liegt momentan im Mai. Viele Grüße und weiterhin viel Freude beim Braten! :) Jens von STUR

20.01.2022

“Nach ein paar Problemen mit der neuen Pfanne zu Anfang, lag an mir, würde ich Sie Heute nicht mehr hergeben. Die Pfanne wird sehr schnell sehr Heiß. Das war am Anfang mein Problem. Heute kann ich nur sagen Super, denn auch die Wärmeverteilung der Pfanne ist sensationell. Habe ich so noch nicht erlebt. Wenn man die Pfanne richtig benuzt ist auch das Anbrennen kein Problem. Ob Bratkartoffeln, Steak oder auch Gemüse alles geht. Ich kann die Pfanne nur empfehlen.”

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05.01.2022

Hallo Uwe, wunderbar, dass Du so zufrieden bist! :) Viele Grüße und weiterhin viel Freude beim Brutzeln! Jens von STUR

20.01.2022

“Die Pfanne kam schonmal sehr hochwertig verpackt an. Im Vergleich zu "normal" beschichteten Pfannen ist sie recht schwer, aber man gewöhnt sich dran. Am Anfang war der Griffschutz etwas "sperrig", aber mittlerweile hat er sich gut an den Pfannengriff angepasst. Anfangs dacht ich ein normaler Pfannenwender tut es auch - wenn man aber einmal den Stur-Pfannenwender probiert, merkt man wie gut zur Pfanne passt. Mittlerweile haben wir schon einiges gebraten - Gemüse, Steak, Ei, Lachs und sogar Pfannkuchen. Da waren am skeptischsten. Aber wenn die Pfanne die richtige Temperatur hat kann nichts schief gehen :-) Und die Reinigung, die ja oft bei Pfannen schwierig ist, weil eingebranntes kaum wieder raus geht, ist ein Traum. Wenn man sie an die Tipps hält klappt alles. Ich kann die Pfanne einfach nur empfehlen!”

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03.01.2022

Liebe Bianca, vielen Dank für Dein tolles Feedback, das freut uns sehr! :) Das Leder des Griffschutzes wird mit der Zeit geschmeidiger und passt sich dem Griff immer besser an. Viele Grüße und weiterhin viel Spaß beim Braten! :) Jens von STUR

20.01.2022

“Es braucht etwas Geduld mit der STUR-Pfanne, man muss sich erst aneinander gewöhnen. Besonders das Thema Hitze verlangt Fingerspitzengefühl: Bei welchen Bratgut muss sie wie heiß sein? Wann löst sich der Ansatz wieder von selbst? Solche Dinge sind es, die man erst herausfinden muss. Auch der Aufbau der Patina dauert natürlich ein bisschen. Aber mittlerweile sind wir ein eingespieltes Team. Spiegeleier ohne Fett - kein Problem mehr. Ich überlege, ob ich mir die kleine auch anschaffe. Der Lederhandgriff ist auch eine tolle Sache. Mittlerweile ist er schon etwas weicher und griffiger geworden.”

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30.12.2021

“Das etwas längere Warten hat sich mehr als gelohnt. Wir haben die Pfanne jetzt seit ca. 3 Monaten im Gebrauch. Durch die super Einführungsvideos sind wir gleich mit der STUR-Pfanne 28cm zurecht gekommen und alle Zubereitungen haben bisher einwandfrei geklappt. Es ist bisher nichts angebrannt, auch beim reinigen musste ich nicht großartig scheuern, das beherzte auswischen hat immer gereicht. Die Pfanne erzeugt immer ein ausgezeichnetes Bratergebnis. Zum Glück habe ich gleich den Griffschutz aus Leder mit bestellt, der macht sich hervorragend. Am Anfang war er etwas hart, aber da ich den, auf dem Herd, immer dran lasse, wird er durch die Wäre schön geschmeidig. Einzig wenn man die Pfanne dann im warmen Zustand kippen möchte fehlt etwas an Kontrolle so das man dann auch noch einen Topflappen für den Gegengriff nutzen muss. Das einzige worüber ich mich etwas Ärgere ist, dass ich nicht gleich beide Pfannen und den Pfannenwender mit bestellt habe :-) das werde ich aber bei Gelegenheit nachholen. Der Preiß, gerade für die frühen Unterstützer, ist mehr als gerechtfertigt, selbst der "normale" Preiß ist noch super. Vielen Dank für eine solche gute und schöne Pfanne. Wir wünschen dem Team von STUR ein schöne und besinnliche Weihnachten und einen guten Rutsch ins neue Jahr.”

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24.12.2021

Hallo Jörn, vielen Dank für Deine Bewertung. Wunderbar, dass alles so gut klappt und ihr so zufrieden seid. :) Den (Rechtshänder-)Pfannenwender kannst Du gerne sofort nachbestellen. Schreib uns dazu einfach eine Mail an team@sturcookware.de und wir kümmern uns darum. :) Viele Grüße und weiterhin viel Freude beim Braten! Jens von STUR

06.01.2022

“Hallo, ich habe die Pfanne vor ein paar Tagen erhalten. Hab mich sehr darüber gefreut. Die Verpackung ist sehr schön und ansprechend. Mit der Pfanne haben Einbrecher keine Chance, vorausgesetzt man bekommt sie hoch Sie ist sehr schwer und man muss sich erstmal an die Temperatur die man benötigt gewöhnen bzw sich heran testen. Aber das wird schon. Ich freue mich einfach über eine langlebige Pfanne wo man keine Angst haben muss das man irgendwann giftige Substanzen mit isst. Viele Grüße, Inga”

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24.12.2021

Liebe Inga, es freut uns, dass Du so zufrieden bist! :) Unsere STUR-Pfanne ist vielseitig einsetzbar- aber wirklich nur zum Kochen. ;D Sie ist leichter als andere Gusseisenpfannen, aber trotzdem natürlich kein Leichtgewicht. :) Viele Grüße und viel Spaß beim Ausprobieren! Jens von STUR

06.01.2022

“Gerade ist die 28er Pfanne angekommen. Die Transportverpackung ist sehr gut. Als Fan von Eisengusspfannen und Töpfen ist mir die hohe Qualität der STUR gleich aufgefallen. Bei den vorhanden Pfannen ist das hohe Gewicht auf negative Akzeptanz in der Familie gestoßen. Das sieht hier besser aus. (Zumindest im Ansatz kein gemurre). Interessant wird das Bratverhalten sein. Die grobpoorige Oberfläche im Vergleich zu der glatten Oberfläche der STUR. Eine größere Pfanne wäre mir auch lieber, aber sie haben auch Nachteile. Sie stören, wenn mehrere Pfannen und Töpfe auf dem Herd stehen. Der Wärmeeintrag ist bei größeren Pfannen meist nicht optimal. Bei Gasbrennern mit großem Durchmesser geht es noch, aber die Heizflächen elektrischer Felder sind zu klein. Dann lieber zwei Pfannen auf dem Herd. Meine 35mm Gusspfanne gebe ich in meinen Outdoor-Pfannen-Pool. Ich nutze sie dann auf der Terasse , dann haben die Nachbarn auch was von den Bratkartoffeln oder Reibekuchen :-) Der Ledergriff ist noch ungewohnt, wird sich bei Gebrauch aber geben. Den Pfannenwender hatte ich leider nicht bestellt. Da ärgere ich mich gerade etwas. Toll finde ich, dass der Pfannenwender für Links- & Rechtshänder lieferbar ist. Prima mitgedacht! Zusammenfassend: Tip-Top, alles richtig gemacht.”

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22.12.2021

Hallo Kai, vielen lieben Dank für Dein tolles Feedback, es freut uns, dass Du so zufrieden bist! :) Wir haben den Rechtshänder-Wender auf Lager und Du kannst ihn und/oder den Griffschutz gerne nachbestellen. Schreib uns dazu einfach eine Mail an team@sturcookware.de. Viele Grüße und weiterhin viel Freude beim Braten! Jens von STUR

23.12.2021

Gusseisenpfanne 28 cm Bewertungen