Gusseisenpfanne 28 cm Bewertungen

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Horst

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Angereizt

“Wie auch mit der 28cm Pfanne. Auch Spiegelei gelingt bestens. Einfach nur genial. Auch das Reinigen der beiden Pfannen mit dem Edelstahltuch gelingt einwandfrei.”

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11.06.2026

Gisbert

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Angereizt

“Als erstes Bratgut gleich mal ein paar Spiegeleier ausprobiert, sie waren super. Für solche Qualität mit 50 Jahren Garantie zahle ich gerne etwas mehr. (Wir sind zu arm, etwas billiges zu kaufen.)”

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10.06.2026

Robert

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Angereizt

“habe mir mehr erhofft. Leider ist der Pfannenboden nicht gerade so das das Öl an den Rand läuft und dadurch ungleichmäßig gebraten wird. Auch das Bratgut ist stark an der Pfanne angeklebt.”

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10.06.2026

Dieter

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Angereizt

“Die Pfanne hat eine top Qualität und kochen macht richtig Spaß”

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10.06.2026

Bernd

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Angereizt

“Wir sind sehr zufrieden mit der Pfanne. Gute Qualität schön verarbeitet und verpackt kann ich nur empfehlen wenn. Zum Steak braten hervorragend geeignet. Vielen Dank”

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10.06.2026

“vor allem bin ich sehr erleichtert, dass ich mit jedem Pfannenwender ( auch Metall ) in den STUR-Pfannen braten kann. Nach zweimal braten hat sich eine Patina gebildet, die mehr und mehr zur gesunden Antihaftbeschichtung wird. Wirklich tolle Pfannen, von denen ich 3 Stück habe. Dafür habe ich mich von Le…set getrennt.”

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10.06.2026

Nadine

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Angereizt

“Es ist meine 3. Sturpfanne…. Ich würde nie wieder was anderes kaufen!!!”

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10.06.2026

Tilman

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Angereizt

“Zugegeben: Die Pfanne sieht einfach klasse aus. Und wird sehr professionell beworben. Man macht fast ein bisschen zu viel Tamtam, denn: Ihr Versprechen (kein Anhaften nach Eingewöhnungszeit) kann die Pfanne bei Weitem nicht einhalten. Ich habe mit der Bewertung jetzt einige Wochen gewartet und sie ausgiebig getestet. Mit einem unterm Strich eher schwachen Ergebnis- die Pfanne ist nur sehr eingeschränkt brauchbar, denn alles klebt extrem am Boden fest. Die hübschen Werbefotos täuschen da ein bisschen drüber hinweg. Und: Die Pfanne verträgt keine Säuren. Tomaten, Weißwein, Zitrone- kann man alles vergessen. Das erfährt man auch leider erst beim Auspacken der Lieferung. Also: Alles in allem eine Enttäuschung. Wäre die Rücksendung nicht so nervig, würde sie zurückgehen.”

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08.06.2026

Hallo Tilman, danke für dein Feedback. Für das Anhaften von Speisen kann es verschiedene Gründe geben, wir haben dazu auf unserem Blog (https://sturcookware.de/blogs/ratgeber/ankleben-pfanne) auch einen eigenen Artikel verfasst, schau gerne mal rein! Wichtig ist vor allem das Temperatur-Management. Die Pfanne sollte ausreichend lange auf mittlerer Stufe aufgeheizt werden. Das Fett/ Öl gibst du erst später dazu, wenn die Pfanne heiß ist und verteilst es nochmal gut, bevor das Bratgut hinein kommt. Es wird maximal 2/3 der Herdleistung benötigt. Beim Wenden ist Geduld gefragt. Du solltest das Bratgut erst wenden, wenn es sich leicht lösen lässt. Den Herd gegebenenfalls auch wieder herunter regeln. Bei den ersten 5-10 Bratvorgängen empfehlen wir außerdem mit grünem Gemüse oder Pilzen zu beginnen, da sie weniger anhaften als stärkehaltige Lebensmittel wie Kartoffeln oder Eier. Ich sehe, dass du unseren Videokurs, der mit deiner Bestellung kommt, noch nicht angesehen hast. Es ist wirklich wichtig, diesen anzuschauen, bevor man mit der STUR Pfanne loslegt, da Simon und Filip darin super wertvolle Tipps und Tricks zum richtigen Umgang mit der Pfanne geben. Ich habe dir deinen persönlichen Zugang gerade per Mail zugeschickt. :) Melde dich gerne zurück, und wir finden gemeinsam eine Lösung. Viele Grüße Julia von STUR

09.06.2026