“Der Griffschutz ist noch etwas störrisch aber ich bin guter Hoffnung. Es ist Leder und das brauch halt etwas Zeit bis es geschmeidig wird.”

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21.02.2022

Sascha Müller Zum Hagen

Nicht verifizierter Bewerter

“Ich habe den Griffschutz mit zwei Pfannen zusammen bekommen. Am Anfang ging der etwas schwer über den Griff und man musste die Pfanne auf der anderen Seite dabei festhalten aber so langsam geht das auch ohne das Festhalten. Ich bin total begeistert. :)”

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17.02.2022

“Anfangs war ich etwas ratlos, weil der Grifffschutz zwar schön, aber etwas spröde ist und hinten zu enger statt weiter wird - umgekehrt zum Griff also. Da das Leder zwar sehr dick und daher gut isolierend ist, aber sehr spröde war, habe ich ihn kurzerhand innen und außen eingeölt und nach ein paar Minuten mit Küchenpapier abgerieben - also das Einölen durch den Gebrauch beim Braten vorweg genommen. Denn geschmeidiger wird er ja beim Braten nicht vom Schweiß - so schwer sind die Pfannen nicht - sondern bestenfalls vom verwendeten Fett. Jetzt kann sich das Leder auch nicht mehr mit Flüssigkeiten vollsaugen, falls man die Pfanne einmal bei aufgestecktem Pfannenschutz mit nassen Händen anfasst. Und der Pfannenschutz ist nun ausreichend geschmeidig, aber trotzdem noch gut festsitzend.”

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07.02.2022

Hey Raphaela, vielen Dank für Dein Feedback! :) Das Einölen war sicher eine gute Idee. Auf jeden Fall wird das Leder mit der Zeit immer geschmeidiger und passt sich dem Griff immer besser an. Viele Grüße Jens von STUR

08.02.2022

“Die Pfannen, auf die wir so lange und sehnlich gewartet haben... Erster Eindruck: massiv! Als Ersatzwaffe für Drachentöter und Bud-Spencer-Doubles absolut geeignet. Die negativen Dinge vorweg, denn das sind nur Kleinigkeiten: - Am Griff hätte ich mir auch oben ein klein wenig rundere Kanten gewünscht. Vor allem da z. B. die 28er Pfanne mit Inhalt an die 4 Kilo wiegt, so daß ich die Ränder deutlich am Handballen gespürt habe. Allerdings keinesfalls schmerzhaft und vermutlich ausschliesslich Gewöhnungssache. -Der Griffschutz aus Leder sieht wertig und haltbar aus und fasst sich so an. Aus meiner Sicht ist er aber nicht richtig an die Griffform angepasst, weil sich die offenen Enden wie ein Zeltdach nach oben aufwölben, hinten ein wenig zu eng und zu flach genäht und vorn zu weit sind. Mit der Öffnung nach unten machen sich die Kanten deshalb unangenehm bemerkbar. Bei Öffnung nach oben lässt sich die Pfanne nicht optimal halten, speziell wenn man sie auf dem Ofen bewegt. Raufschieben geht nur mit Gegendruck an der Pfanne, was bei Betriebstemperatur mäßig Spaß macht. Ich gehe aber davon aus, dass sich das nach 20 - 30 maligem Gebrauch deutlich bessert. (Siehe Bild) Davon abgesehen, dürften das tatsächlich die besten Pfannen sein, die ich je in der Hand gehalten habe. Ich hoffe sehr, daß der Langzeittest die ersten, wirklich sehr positiven Eindrücke bestätigt. Den höheren Pflegeaufwand nehm ich dafür gern in Kauf! Fazit: Das Warten hat sich definitiv gelohnt! Die Kaufpreise (zumal durch Kickstarter günstiger) sind absolut angemessen. Obwohl durch den Pflegeaufwand und die Anforderungen einer Gußpfanne an den Koch vielleicht nicht 100%ig als echte "Sorglos-ich-dreh'-mal-auf-9-und-guck-was-passiert" Anfängerpfanne geeignet, würde ich sie jedem an's Herz legen. Wenn die Haltbarkeit jetzt noch mitspielt, definitiv eine echte Kaufentscheidung.”

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12.01.2022

Hi Herbert, vielen Dank für Deine ausführliche Bewertung und das Feedback! Zum Griffschutz: Wie Du bereits vermutet hast, wird sich der nach 10-20 Einsätzen deutlich weicher und angenehmer in der Hand. Wir stellen bald auch ein Video online, in dem wir zeigen, wie der Griffschutz nach einiger Zeit aussieht. Wir empfehlen außerdem, den Griffschutz bereits auf den Griff zu machen, wenn die Pfanne noch kalt ist. Weiterhin viel Spaß beim Braten, Filip von STUR

12.01.2022

“Zu gibt's nichts mehr zu die sind Weltklasse aber über den Griffschutz müsst ihr noch mal nachdenken.Der Lederschutz ansich ist ok wenn er eingearbeitet ist. vielleicht kann man einen Griffschutz ausarbeiten der das Loch im Griff der Pfanne nutz um einzurasten und dadurch leichter dran bzw.ab zu machen. Ansonsten great Job.”

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21.12.2021

Hallo Andre, vielen Dank für Dein Feedback! Der Griffschutz wird mit der Zeit geschmeidiger und passt sich dem Griff immer besser an. Ich persönlich lasse den Griffschutz die ganze Zeit an der Pfanne (außer wenn sie in den Backofen kommt). Vielen Dank für Deine Anregung, ich habe das an das Team weitergegeben. :) Viele Grüße und weiterhin viel Freude beim Braten! Jens von STUR

23.12.2021

“Anfänglich wird der Griffschutz am besten auf die kalte Pfanne oder mit entsprechender Vorsicht aufgesteckt. Ohne Gegendruck geht das nicht. Dafür sitzt er fest, liegt gut in der Hand und gibt ein sicheres Gefühl. Bei mir hängen die Pfannen bei nichtgebrauch am Haken. Ein Modell mit Loch wäre sicher eine Überlegung wert.”

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12.12.2021

“Auch wir waren erst etwas besorgt über die Enge, aber Leder passt sich ja immer etwas an. Toll verarbeitet, unverzichtbar und der Schutz wird nicht nur in der heimischen Küche genutzt, sondern kommt auch draußen zum Einsatz, da er perfekt für Bushcraft-Kochabenteuer geeignet ist. So braucht man keine Zange, Stöcke, etc. nehmen sondern nimmt den schönen Schutz einfach und stülpt ihn über den zu heiß gewordenen Griff der Outdoor-Kochelemente. Die Pfannen sind für Wanderungen dann doch etwas zu schwer, aber dafür ja auch nicht unbedingt ausgelegt ;)”

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10.12.2021

“Meine Frau und ich haben seit einer Woche unsere (große) Pfanne mit Griffschutz. Die Pfanne ist prima, aber der Griffschutz...???? Wir haben die vielen Bewertungen, Kommentare und Infos vom STUR-Team gelesen, aber tatsächlich ist der Griffschutz (im Gegensatz zur Pfanne) definitiv nicht spontan einsetzbar - um so mehr wundert es, dass es keine Beschreibung/Info/"Gebrauchsanweisung" zum Schutz gibt! Intuitiv hätte ich auch die "offene" Seite, mit dem Logo, nach unten gemacht, denn der Pfannengriff hat ja ein nach unten "dreieckig" zulaufendes Profil. Aber unabhängig von der Orientierung: Wenn man ihn dann "mit Gewalt" auf den Griff presst, bilden sich spontan helle Knickstellen im Leder, denn das Leder ist wenig geschmeidig und bretthart. Das weiche Innenleben scheuert bei wiederholtem Aufschieben so auf der rauhen Oberfläche des Griffes, dass Lederfusseln am Griff verbleiben. Zur Pfanne gibt es eine Info auf dem Faltblatt in Englisch und auf Deutsch - da wäre doch ein einzelnes Blatt mit Bild (wie herum es gehört) und wie damit umzugehen ist, was zu erwarten ist, dringend angezeigt, denn das Teil erfüllt die Erwartungen, die spontan an es gerichtet werden, eben gerade nicht spontan! Natürlich kann man bei den Begeisterten, die beim croud-funding mitgemacht haben, erwarten, dass sie auf die Homepage schauen und sich informieren. Wenn ihr also erreichen wollt, dass man auf der Seite nachschaut, dann lasst es so - wenn ihr die Kunden zufrieden machen wollt, dann bitte eine Info. Wir werden jetzt erst einmal den Griffschutz skeptisch weiter einsetzen und hoffen, dass sich die in den Äußerungen "versprochene" Besserung durch viel Benutzen einstellt und hoffen, dass sich auch bei uns die Begeisterung einstellt. Aber gut ist anders.”

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06.12.2021

Hallo Stefan, danke für Dein Feedback! Tatsächlich gehört das STUR-Logo sichtbar nach oben und ich persönlich lasse den Griffschutz dauerhaft an der Pfanne und nehme ihn nur zur Benutzung im Backofen ab. :) Nochmal vielen Dank für Deine Anregungen! Wir arbeiten daran, noch besser über die Nutzung des Griffschutzes zu informieren. Das Leder wird auf jeden Fall mit der Zeit immer geschmeidiger! Viele Grüße und weiterhin viel Spaß beim Braten! Jens von STUR

16.12.2021

Griffschutz Bewertungen