“Als echter Gusseisenpfannenanfänger hatte ich etwas Respekt - jetzt möchte ich keine andere Pfanne mehr.”

13.05.2023

“Die Ledergriffe sollten auf jeden Fall sein, da der Eisengriff sehr heiß wird. Fassen sich gut an, sitzen ausreichend fest. Der Wender aus Metall passt hervorragend zur Pfanne. Man kann damit auch beim Reinigen gut Reste entfernen.”

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13.05.2023

“Absolut geniale Pfannen. Ein ganz neues Braterlebnis. Das Essen bekommt eine neue, bessere Haptik und interessantere Geschmacksnuancen. Nichts brennt an, ein Traum. Ich habe nicht vor mir jemals neue oder andere Pfannen zu kaufen. Danke!”

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10.05.2023

“Ich komme mit diesen Pfannen nicht zurecht. Ich habe jetzt schon mehrfach mit diesen Pfannen gebraten. Nie war mein Ergebnis zufriedendstellend.”

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07.05.2023

Hallo Wilfried, danke für Deine Rückmeldung! Es tut mir sehr leid, dass es noch nicht so gut klappt. Mit Gusseisen kocht es sich ein wenig anders und es braucht vielleicht eine gewisse Zeit, bis man die optimale Handhabung gefunden hat. Wir bekommen das aber gemeinsam hin. :) Was genau klappt denn nicht zufriedenstellend? Melde Dich gerne mit eine Bild Deiner Pfanne an team@sturcookware.de zurück. :) Viele Grüße Jens von STUR

08.05.2023

“Hallo Team STUR, ich bin tatsächlich ziemlich frustriert mit den Pfannen. Gleich beim ersten mal sind mir Eier sofort eingebrannt. Eine Antihaftwirkung durch das werkseitige Einbrennen konnte ich nicht feststellen. Seither arbeite ich nur noch mit sehr niedrigen Temperaturen und viel Öl um ein Einbrennen der speisen zu vermeiden (und muss trotzdem immer mit dem Schaber arbeiten damit nichts anhaftet). Allerdings habe ich genau hier den Vorteil verstanden mit wenig Öl auszukommen - es ist mir schleierhaft was ich es anders machen könnte. Etwas cross anzubraten, wie ich es eigentlich mag, ist mir unmöglich, es brennt sofort an. Nudeln, Eier, etc. - Pfannkuchen traue ich mich gar nicht zu machen, denn "blonde" Pfannkuchen bei niedriger Temperatur kann ich mir nicht vorstellen. Bei der Pflege halte ich mich an die Empfehlungen,Essensreste mit dem Schaber lösen, Pfanne mit Küchentuch ausreiben, mit Öl einreiben - aber das alles scheint mir viel zu viel Aufwand für eine konsequente "Haftpfanne". Die zweite Pfanne im Set traue ich mich gar nicht in Betrieb zu nehmen.. Mein Fazit ist, dass man hier ein absoluter Kochprofi sein muss um mit diesem Werkzeug klar zu kommen. Oder einen pfannenspezifischen Bratkurs belegen? Darauf sollte aber dann im Marketing der Pfannen fairerweise hingewiesen werden... Ich bin unentschlossen was ich mit den Pfannen mache, durchschnittlichen Nutzern kann ich diese Pfannen leider nicht empfehlen..”

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06.05.2023

Hallo Bernd, vielen Dank für Deine Rückmeldung! Es tut mir sehr leid, dass es noch nicht so gut klappt. Mit Gusseisen kocht es sich ein wenig anders und es braucht vielleicht eine gewisse Zeit, bis man die optimale Handhabung gefunden hat. Keine Sorge, wir bekommen das gemeinsam hin. :) Ich würde Dir sehr unseren Videokurs ans Herz legen. Deinen persönlichen Zugangslink müsstest Du eigentlich per Mail erhalten haben. Mit diesen Tipps sollte alles klappen. Falls Du ihn nicht erhalten hast, melde Dich gerne nochmal zurück! Bei den ersten 5-10 Bratvorgängen empfehlen wir, auf leicht Anhaftendes wie Eier zu verzichten und erstmal mit Gemüse zu starten. Je öfter Du die Pfanne benutzt, desto besser wird die Patina und die damit verbundenen Antihafteigenschaften. :) Wichtig ist, dass die Pfanne ausreichend lange auf kleiner bis mittlerer Stufe vorgeheizt wird. Das Öl/Fett gibst Du erst später hinzu, wenn die Pfanne aufgeheizt ist und verteilst es nochmal gut, bevor Du das Bratgut hineingibst. Beim Wenden ist Geduld gefragt, Du solltest das Bratgut erst wenden, wenn es sich leicht lösen lässt. Je nach Bratgut sollte der Herd auch deutlich heruntergeregelt werden. Sobald die Pfanne nämlich ihre Brattemperatur erreicht hat, braucht man aufgrund der hervorragenden Wärmespeicherfähigkeiten nicht mehr so viel Power. :) Nicht aufgeben, ich weiß, dass es klappen wird. Viele Grüße Jens von STUR

08.05.2023

“Eine tolle Pfanne, die ich oft nutze!”

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02.05.2023

“Die Pfannen sind sehr gut. Es lässt sich super darin braten. Ich würde sie immer wieder kaufen.”

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01.05.2023

“Ich wollte eine langlebige Pfanne kaufen, die in Europa produziert wird. Die Werbung von STUR-Pfannen klang so, als ob jemand meine Gedanken gelesen hat.:) Seit einer Weile habe ich die Pfannen im Einsatz. Die Pfannen haben tadellose Ausführung. Sie sind sehr angenehm in Nutzung, und nicht nur erfüllen das Versprechen voll. Die ganze Begleitung - von plastikfreier Verpackung und Zubehör bis zum Video-Kurs und Tipps - liefert eine erstklassige User Experience. Trotz aller Tipps, ist es uns schon gelungen, Sauerbraten in einer von der Pfannen zu zubereiten und danach einweichen zu lassen. Dank der Anleitung konnte ich die Pfanne problemlos neu einbrennen. Sie hat dadurch keinerlei ihrer Eigenschaften verloren. Die Pfannen kann ich nur weiterempfehlen. Ein herzlichen Dank und viel Erfolg ans STUR-Team.”

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01.05.2023

Premium Set inkl. 2x Griffschutz & Pfannenwender Bewertungen