“Ein tolles Brathähnchen mit viel Geschmack und Saftigkeit. In meinem Fall bereite ich das Hähnchen bei rund 170-180 Grad und ca. 60 Minuten Zeit pro KG Fleisch auf dem Drehspieß meines Grills zu. Gegen Ende der Garzeit noch einmal alle Brenner aufdrehen und die Temperatur deutlich über die 200 Grad bringen, so dass die Haut noch etwas aufknuspert. Ein Traum von einem Brathähnchen!”
