“Es ist bestimmt ein guter Ersatz für Hackfleisch.
Es ist ein bisschen Gummi beim kauen.
Leider konnte ich keine guten Röstaromen beim anbraten bekommen.
Ein leichter Eigengeschmack hatte das Produkt.
Werde als nächstes eine Lasagne damit zubereiten und hoffe, das man mit viel Gewürzen und Käse diesen Eigengeschmack nicht herausschmeckt.
Mal sehen ob meine Gäste es merken.
Trotzdem gut gelungen und das Wichtigste ist, dass es 100 % natürlich, ohne Zusatzstoffe und Bio ist.”
“Wir waren schon lange auf der Suche nach einem veganen Hackfleischersatz und sind endlich fündig geworden. Kurz einweichen, abgießen und mit Gewürzen anbraten. Einfach, schnell und unkompliziert. Wir waren mit Geschmack und Konsistenz sehr zufrieden, es hat schon in mehreren Gerichten Anwendung gefunden. Wenn man kein Fleisch erwartet und mal es vegan versuchen möchte, ist dieses Produkt genau das Richtige.”
“Nach einigen Versuchen mit alternativen Herstellern, ist dies unsere perfekte Alternative für Hackfleisch. Funktioniert hervorragend für Bolognese Soße, Lasagne, Wok-Gerichte und vieles mehr. Klare Empfehlung”
“Ich probiere aktuell verschiedenste Hack-Alternativen. Geschmacklich, von der Einfachheit der Zubereitung und auch von der Konsisten hat mich dieses Jackfruit Hack bisher am meisten überzeugt. Es hat kaum merkbaren Eigengeschmack und in einer Bolognese-Sauce kommt es von der Konsistenz her sehr nah an gemischtes echtes Hack ran. Nur der Preis ist noch ziemlich hoch.Fazit: Eine klasse alternative zu tierischem Hack. Aber auch zu Soja-Hack. Wir verwenden es mittlerweile immer häufiger.”
“Ich habe heute zum ersten Mal eine Bolognese Sauce ohne echtem Faschierten gekocht und ich war sehr positiv überrascht. Die Jackfruit hat kaum Eigengeschmack und kann daher gut den Geschmack der Gewürze aufnehmen. Ich werde es sicher wieder kaufen.”
