“Ein sehr gelungenes Basis Seminar. Sehr viele Tricks über das Grillen und der Behandlung und Vorbereitung der Lebensmittel wie Fleisch, Gemüse, Kartoffeln und Nachtisch. Die Trainer waren sehr fachkundig und hatten eine sympathische Art das Wissen zu Vermitteln. Einfach Klasse-”
“Klar seit Ihr professionell... und klar macht ihr dass seit wieviel Jahren wie oft täglich? ..... und dahin geht mein einziger Hinweis. Man hat gemerkt dass das da sehr viel Routine und Erfahrung im Spiel sind. Die Moderation teilweise hektisch, die Witze schon tausend mal erzählt und deshalb (mittlerweile) etwas flach etc. ... merkt ihr worauf ich hin steuere? Eure Leistung ist TOP. Einzigeer kleiner Makel: Die Performance wirkte hier und da etwas über-routiniert, was mich auch nicht wundert. Das ist keine Kritik sondern ein Hinweis ;-)”
“Îch möchte die Mitabeiter auf jeden Fall ausdrücklich loben, das eigentliche Konzept aber teilweise kritisieren. Wir kamen zu diesem Grill-Event mit 6 Personen und 3 davon hatten schon Erfahrungen mit Grillkursen bei Weber. Diese fanden in der Regel in einem deutlich kleineren Kreis statt und somit war jeder in die Bearbeitung bzw. Zubereitung der Speisen eingebunden. Bei Santos wird 1/3 der Teilnehmer (ungefähr 40) auf Freiwilligenbasis eingebunden und der Rest kann zusehen oder sich mit Bier, Wein und nichtalkoholischen Getränken die Zeit vertreiben bis das Essen dann fertig ist. Somit zusammengefasst. Viel hilft nicht viel und somit war diese Erfahrung zweischneidig, je nach Erwartungshaltung. Erklärung und Zubereitung der Speisen war gut gemacht und just in Time.”
“Erneut habe ich die geballte Grill-Kompetenz der Mitarbeiter beim SANTOS erfahren dürfen. Wie immer habe ich für mich einige Tricks und Kniffe für den Alltag mitgenommen. Alle Gerichte waren wieder ausgezeichnet.”
“Hallo Santos
Ich muss sagen… ihr habt mich geflasht. Ich kann zwar jetzt einen Woche nichts mehr essen, aber das war es wert. Eine Top Mischung aus Interaktion, Information, Kulinarik und Event mit Witz.
Ich scoute schon das nächste Seminar. Top. Auch nochmal vielen Dank an Euer Team rund um Sascha und ??? ( ich hab den Namen nie verstanden ;o) )
Mein Highlight war die Sauce vom Pork belly on Fire. Leider fehlt die im Rezeptheft
Auf bald….Mike”
