Jetzt Download Seminarheft Basis 2.0Kursablauf (Dauer ca. 4 Stunden):Begrüßung der TeilnehmerVorbereitung und erstes Know-how zum GasgrillVor- und Zubereitung der ZutatenGrillen von Fleisch &am
“War ein sehr sehr schöner Abend mit einem tollen Santos Team. Super durchorganisiert, alles wahnsinnig lecker!!
Kompliment!!!!
Lieben Dank, werde sicherlich weitere Seminare aufsuchen.”
“Es war ein sehr sehr gelunger Abend!
Mega Location, sehr geiles Menü mit Qualitativ hochwertigen Lebensmitteln und on Top mit Esther noch einen super Coach gehabt! Das restliche Team hat auch einen super Job gemacht!
Wird nicht mein letztes Seminar bei Santos gewesen sein!”
“Hochinteressant und sehr spannend und lebhaft, ich habe ein Menge an Anregungen mit nach Hause
genommen. Die Qualitäten waren jeweils hervorragend und super zubereitet. Die Moderation war über
4 Stunden lang kompetent und teilweise sehr witzig !”
“Viele Tipps und gute Laune. Aber weil das Essen auch dazu gehört muss ich mich wundern, warum das Seminar eher zeigt, wie man es nicht macht. Die Wraps waren unten fast verbrannt, die Salsiccia hatte nur einen schmalen gebräunten Streifen und ansonsten war der Speck labberig. Die getrockneten Tomaten waren aufgrund der zu kräftigen Sauce nicht zu schmecken. Das Rind, dass ich selbst vorbereitet habe hatte eine gute Qualität, wurde aber übersalzen und vollkommen gar und fest gekocht. Ich hätte einen anderen Unterschied erwartet. So war das indirekt gegrillte Stück hart und trocken und das angebratene Stück je nach Lage im Grill zarter aber auch eher well done statt medium.
Der Schweinenacken war ebenfalls hart, zäh und abgesehen von der Kruste nicht wirklich lecker.
Esther stand zu Ihren Fehlern und ja, man kann daraus lernen. Nur ist das eben kein gutes Essen.
Ich habe viel von diesen Seminaren gehört und war etwas enttäuscht. Aber nicht nur ich, auch mein Partner hat das gleiche geäußert und ein paar andere am Tisch.
Das eigentliche Grillen am Rost kam zu kurz. All die Gänge hätte man auch genausogut im Backofen oder auf dem Cerankochfeld machen können.”
