“Wir waren mit unserem gesamten Team (8 Personen) am 30.01. um 17:30h auf dem Best of Basis Grillseminar. Gebucht haben wir im November!
Vor dem Seminar wurden Allergien / Unverträglichkeiten bei jedem Teilnehmer abgefragt. Bei einer einzigen Teilnehmerin habe ich Folgendes angegeben:
- Allergien / Unverträglichkeiten: JA
- Welche? Glutenunverträglichkeit; schwanger: kein Aioli, keine Mayo, nur komplett durchgebratenes Fleisch
Leider wurde davon absolut gar nichts berücksichtigt!
Auch nicht, als meine Mitarbeiterin den Koch bei der Vorbereitung der Speisen angesprochen und darum gebeten hat das Fleisch durchzubraten oder den Alkohol bei den Saucen oder z.B. dem Nachtisch wegzulassen. Glutenfreie Produkte gab es gar nicht (kein Burger-Bun, keine Alternative für den Blätterteig beim Nachtisch etc.)
Wenn man nichts angegeben hätte und sie es nur an dem Abend gesagt hätte oder wenn man eine Info erhalten hätte, dass es nicht möglich ist, hätte sie sich ggf. selbst ein Burger-Brötchen mitgebracht. Aber so konnte sie nur weniger als die Hälfte an dem Abend essen und fühlte sich natürlich auch gewissermaßen außenvor!”
“Tolle Darbietung mit guten Produkten, sehr gute Ausführung mit / durch den @Grillmeister“ Dietmar! Location eiskalt…, Wintergarten trägt seinen Namen zu Recht…, schade!”
“Wir haben dieses Grillseminar mit hohen Erwartungen gebucht, da die Bewertungen durchweg positiv waren. Leider wurden wir auf ganzer Linie enttäuscht.
Statt eines lehrreichen und professionell geführten Kurses erlebten wir eine chaotische Veranstaltung, bei der der angebliche „Koch“ weder fundiertes Wissen vermitteln noch Fragen beantworten konnte. Es wirkte, als hätte er selbst kaum Erfahrung – von einem ausgebildeten Koch kann hier definitiv keine Rede sein.
Das Konzept war völlig unstrukturiert: Jeder bekam nur eine winzige Aufgabe, zum Beispiel das Schneiden von Pflaumen für den Nachtisch. Das bedeutete, dass man von den anderen Gerichten so gut wie nichts mitbekam und keinerlei wertvolle Techniken oder Tipps lernen konnte. Am Ende standen wir da, ohne neues Wissen, aber um eine beachtliche Summe ärmer.
Fazit: Absolut nicht zu empfehlen! Wer wirklich etwas über das Grillen lernen möchte, sollte sich nach einer besseren Alternative umsehen.”
“Ein wirklich gelungener Abend in lustiger Runde, mit professionellem Team.
Wir waren zum zweiten Mal bei einem Santos Grillseminar und es hat sich wieder gelohnt. Sei es die tolle Stimmung, das supertolle Essen, der hervorragende Service oder die professionelle Anleitung oder Erklärung durch den Abend. Jochen und Dietmar haben ihren Job mit Begeisterung erledigt und uns herrlich unterhalten. Sie haben mit ihrem Wissen gekonnt Fragen beantwortet und uns die Kunst des Grillens nahe gebracht. Stefan und Lukas (der spontan für die kranke Kollegin eingesprungen ist) haben uns umsorgt mit Getränken und uns jeden Wunsch erfüllt ( auch musikalisch). Wir werden garantiert wieder kommen. Vielen Dank für das schöne Erlebnis!”
