“Wir waren zum zweiten Mal bei einem
Grillseminar bei euch und waren wieder total begeistert. Heiko hat den Kurs toll geleitet. Wir haben sehr viel gelernt. Besonders gut gefallen haben uns Heikos Ideen zur Weiterverarbeitung und Verwendung von verschiedenen Lebensmitteln. Das Essen war sehr lecker und wir hatten einen schönen Tag. Gerne kommen wir wieder. Vielen Dank!”
“Jochen war super, er hat das wirklich spitze gemacht.
Als 4er Gruppe haben wir mehr von Steak Advanced erwartet. Steigerung in der Fleisch Qualität und vielleicht Tips und Tricks zur Marinade oder ähnliches. Tatsächlich waren unsere Highlights die Beilagen da das Fleisch trotz anderer Sorte immer recht ähnlich war (und zu trocken).
Diesen Kurs würden wir jetzt nicht weiterempfehlen. Jochen und andere Kurse, wie den Basic, den wir schon gemacht haben, aber schon.”
