“Wir haben den Abend nach 30 Minuten abgebrochen, da ihr, liebes Santos Team, das Versprechen nicht halten konntet. Pure beef verspricht mehr als es hält. Salate, Dressings und Kräuterbutter haben da für mich einfach nichts verloren. Auch vorgebackene Kartoffeln aushöhlen und mit Kräuterquark füllen fällt nicht darunter. Die ganze Nummer mit 34 Leuten zu veranstalten hat zur Folge, dass einige gar nicht zum Zuge kommen oder zum Salat schneiden oder Quark füllen abgestellt werden. Ihr habt es sicher gut gemeint und wir hatten zu hohe.Erwartungen. Wie gern hätte ich eure Profis gesehen, wie sie übliche Steaks in der Qualität beschreiben, richtig Filetieren, marinieren und auf den Punkt braten. Aber so waren es halt 50 Prozent beef, zu viele Teilnehmer und das schnelle Ende eines Abends, auf den wir uns lange gefreut haben. Vielleicht hilft die Bewertung euch ja etwas. Jedenfalls liebe Grüsse an das Team und ein gesundes Jahr 2025. Joachim von Seggern”
“Die Witze die gemacht werden, sind etwas grenzwertig. Für Männergesellschaften angemessen. Sehr selbstgefälliges Auftreten der Köche. Voreingenomme Meinungen wo man gutes Fleisch bekommt und wo nicht. Transport von Übersee Fleisch ist nicht unbedingt nachhaltig. Essen und Kurs ansonsten sehr gut und informativ.”
