“Wir haben mit einer Gruppe von 7 Personen an einem Beef-Seminar teilgenommen. Die Räumlichkeit und das Ambiente in dem alten Fabrikgebäude luden zum Verweilen ein. Wir haben viel über das Grillen und die Zubereitung leckerer Speisen gelernt und konnten unter Anleitung des fachkundigen Personals selber aktiv werden. Schön war, dass auch die Zubereitung von Gemüse, Salaten und Dressings vermittelt wurde. Das gemeinsame Essen und die leckeren Getränke rundeten den Abend ab. Danken wollen wir Jochen, Stefan, Kevin und Alma, die für uns den Abend gestaltet haben.”
“Das Seminar war wie auch die letzten beiden, Fisch und Basic, ganz großes Kino.
Alles hat super geschmeckt und war auch fürs Auge sehr stimmig.
Eure Köche sind der Hammer und auch die Leute im Hintergrund waren wieder einsame Spitze.
Eine konstruktive Kritik bzw einen Punkt zum Überdenken hätte ich allerdings doch. Und zwar finde ich, daß die Beilagen immer recht gleich sind, sprich Salat mit klarem Dressing, Folienkartoffel und Grillgemüse. Wenn man da vielleicht mehr Abwechslung, quasi für diejenigen, die halt nicht nur ein Seminar besuchen, reinbringen könnte würdet ihr sogar 6 von 5 Punkten von mir bekommen!
Das ist aber nur ein Denkanstoß auf hohem Niveau und keine wirkliche Kritik.
In diesem Sinne, bis zum nächsten Mal, maach et jot, Christian”
