“Persönlich, kompetent, "roter Faden", tolles freundliches Personal.. Wir hatten auch super Teilnehmer, die nicht vorgeglüht haben. Es gibt beim Zappesseminar reichlich. Für uns war es ein perfekter Abend.”
“War echt Klasse was uns Björn und das gesamte Team und gezeigt und beigebracht haben.
Wir haben coole tolle Leute kennengelernt. Rundum was es ein gelungener Abend.
Wir kommen wieder.”
“Die Location ist wie immer gut. Die Grillmeister erklärten das Vorgehen mit den Lebensmitteln der gut. Das Kölsch war war auch in Ordnung. und nur zu den Speisen:
1. BBQ Ries sehr gut
2. Drumsticks sehr gut
3. VIP Chutney hat toll geschmeckt
4. Light smoke Fish war auf den Punkt gegart, toller Geschmack
5. Mixed Salad, kann man nix verkehrt machen
6. Schweinebauch, aus meiner Sicht eine Katastrophe. Die Würfel waren nicht angeröstet, sondern maximal leicht angewärmt, das Fett war noch nicht ausgebraten. Dann kommt das fettige Fleisch in den Gußtopf und simmert eine Stunde vor sich hin, d.h. das ganze Fett geht in die Soße über. Die Soße war eine einzige Fettbrühe, das Fleisch wabbelig, absolut kein Genuss
7. Gemüse hat sehr gut geschmeckt
8. Rinderhüfte, war soweit in Ordnung. Ich war schon mehrmals in Euren Grillseminaren. Allerdings war in diesen Seminaren das Fleisch hochwertiger. Wahrscheinlich habt Ihr aus Kostengründen die preiswertere Hüfte genommen.
9. Nachspeise war ok
Abschließend meine ich, dass das Preisleistungsverhältnis nicht mehr stimmt.
Grüße
Sigi Hart”
