“Der Kurs war strukturiert und wurde gut umgesetzt. Die Location ließ keine Wünsche offen. Die Rezeptauswahl hält einige neue Ideen für fleischloses Grillen bereit. Auch als Beilage zum Steak eine tolle Sache.
Einziger Kritikpunkt, der gar nichts mit dem Kurs zu tun hat, ist die schlechte telefonische Auskunft zum Ablauf der Kurse. Der Mitarbeiter konnte mir nicht sagen, ob ich bereits 30 Minuten vor dem offiziellen Beginn in die Räumlichkeiten komme oder doch vor der Tür warten müsste. Ist bei schlechtem Wetter und Anreise mit den Öffis durchaus eine berechtigte Frage. Wusste er einfach nicht.”
“Der Kurs hat sehr viel Spaß gemacht, allerdings hätte ich mir gewünscht, mehr wirklich zu Grillen. Fast alles wurde so zubereitet, als wenn man den Grill als Backofen nutzt. Wie siehts beispielsweise mit Auberginen und Zucchini aus - wie grille ich die am besten? Kurz heiß anbraten oder lange auf mittlerer Hitze mit geschlossesem Deckel? Wie siehts aus mit einem guten vegetarischen Burger Patty? Ich finde pulled Jackfruit zwar cool, ist für mich aber eher ein Pfannengericht. Vor allem nachdem das nicht mal auf dem Grill zubereitet wurden ist.”
“Mega tolles Event mit einem super Team das jede Menge Alternativen bietet zum typischen Fleisch grillen,mit viel Hintergrundwissen und trotzdem offen ist für Anregungen”
