“In d Nase ungesüßtes Apfelmus mit viel Zitrone, Grapefruit, getrocknete+geschwefelte Aprikosen, später: Mango; Schiefer, Fenchel, Senfkörner, saure Butter u 1 Tropfen Petroleum.
Im Mund dicht, voller Körper u gleichzeitig elegant u super harmonisch; leicht cremig mit angenehmer frischer Säure. Auch im Finale konsequent u konstant: zitronig-frisch, kräuterig, salzig; tolles Zusammenspiel aus Mineralität, herzhafter fast grenzwertiger Säure, getrockneten Kräutern, exot. Früchten u gelbem Steinobst. Absolutely my taste 4,2”
