“Ich hatte immer wieder unter Vitamine B12 Mangel. Da ich Vegetarierin bin, kann ich auch die anderen Vitamine abdecken. Auch wenn man sich gesund ernährt, ist es schwierig heutzutage. Gemüse und Früchte haben auch nicht mehr die gleichen Nährwerte wie früher. Wenn man dann einen Mangel hat, ist es dann zu spät oder zumindest sehr mühsam es wieder in Ordnung zu bringen.”
